2017 | Italië, Sardinië

Dolianova Nuragus Sardegna

Een verrassend mooie witte specialiteit uit Sardinië, gemaakt van 90 jaar oude stokken! Combineert het perzikje van Viognier, het ziltige van Albariño en de frisheid van Pouilly-Fumé.

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Nuragus
  • herkomst
    Italië, Sardinië
Normale prijs 16,50 Speciale prijs 9,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met een ziltig malse 'bite'

Energiek blinkend lichtgeel met frisse goudglans. Krachtig en intens van geur vol witte perzik, gele grapefruit, nectarine, acaciabloesem en een crispy minerale crunch. Stevig en saprijk van smaak barstensvol rijp fruit, fijne zuren en een ziltig malse ‘bite’. Mondvullend breed met intens lange frisdroge finale. Boeiend glas klasse wit met hoge concentratie aan fruit en mineralen. Houdt het midden tussen de perzik-kracht van Viognier, het ziltige van Albariño en de frisheid van Pouilly-Fumé. Verrassend goed. 100% Nuragus van 90 jaar oude stokken. 13% alc. Lekker bij kreeft, gegrilde vis, wit vlees en verse pasta. Nu heerlijk tot 2022.
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivensoortNuragus
RegioSardinië
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2017
ClassificatieDOC Nuragus di Cagliari
Serveertemperatuur10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingPlastic cork
Zuurtegraad3,6 g/l
Restsuikergehalte6
EAN-nummer8001235753053
Art.nr.612617
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Dolianova-Nuragus-Sardegna
"Bijzonder glas wit van 90 jaar oude stokken"

De inheemse Nuragus druif werd al 1200 jaar vóór Christus door de Feniciërs op Sardinië aangeplant. Hier groeide de witte druif uit tot dé witte wijn specialiteit van Sardinië met een eigen DOC (Nuragus di Cagliari). Nuragus is een productieve druif die zorgt voor heerlijk frisse witte wijnen die op elke wijnkaart in Sardinië staan aangeprezen als dé ideale partner voor bij oesters en vis.

Nuragus druif

Nuragus is niet erg bekend bij het grote publiek. Wanneer de stokken niet voldoende gesnoeid worden, kan de wijn nogal flauw van smaak zijn. Gelukkig zijn er genoeg wijnmakers die er wel raad mee weten. Bij een laag rendement stijgt de kwaliteit namelijk naar een ongekend niveau, vergelijkbaar met de mooiste witte wijnen die er zijn.

De diepgewortelde stokken bouwen hier een schat aan minerale rijkdom op mét behoud van de frisse tonen. Hierdoor is de rijkdom perfect in balans. Met als resultaat een volfruitige klasse wijn met een stevige ‘bite’ en een mineraal fris karakter. Zo ook bij deze wijn van een perceel van 90 jaar oude stokken.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven