2016 | Portugal | Douro

Desafinado DOC Grande Reserva

Waardering:
40% of 100
|
  • Desafinado DOC Grande Reserva
  • Desafinado DOC Grande Reserva
Opslaan

Bekroond met 19/20 punten. Krachtig en rijk geconcentreerd van smaak vol zwart fruit en chocolade. Met satijnzachte tannines van hoog niveau en een minutenlange afdronk. 

 

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Tinta Barroca, Tinta Francesca, Touriga Franca
  • Herkomst
    Portugal, Douro
24,99
74,97 (Per doos van 3)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Met satijnzachte tannines van hoog niveau

Diep geconcentreerd rood/zwart met vitale purperen gloed. Complex en breedgeurig bouquet van Crème de Cassis, donker bosfruit, mokka, vanille, tabak en rozen. Krachtig en rijk geconcentreerd van smaak vol zwarte kersenlikeur, cassis, vanille en donkere chocolade. Met een stevige, ronde textuur, satijnzachte tannines van hoog niveau en minutenlange afdronk. Krachtige Douro Grande Reserva uit topjaar met de rijkdom van een Port. Maar dan niet zoet. 24 maanden gerijpt op Franse eiken barrriques. Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Francisca. 14% alc. Heerlijk bij geroosterd varkensvlees met een pepersausje, wild en gekruide jackfruit empanadas. Drinken vanaf 2023 tot 2033+.
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Hert
WijnsoortRode Wijn
LandPortugal
DruivenrasTinta Barroca, Tinta Francesca, Touriga Franca
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2016
Alcoholgehalte14 %
Houtrijping24 maanden
ClassificatieDOC Douro
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2023
Op dronk tot2033
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer5600390416853
ArtikelnummerE103511
Awards
  • Desafinado DOC Grande Reserva
  • Desafinado DOC Grande Reserva
Desafinado DOC Grande Reserva
''Krachtige Douro Grande Reserva uit topjaar met de rijkdom van een Port ''

De Douro-vallei, een adembenemend wijnlandschap. Dat dit gebied op de UNESCO-werelderfgoed staat aangeschreven verbaast ons niks. Langs de Douro rivier vind je de steile hellingen waar terrasvormige wijngaarden zijn aangelegd. Traditioneel staat deze regio bekend om de productie van portwijnen, maar er worden ook prachtige rode en witte wijnen gemaakt van eeuwenoude druivenrassen die vroeger alleen voor het maken van Port werden gebruikt. De zomers in de Douro zijn heet en droog, de winters mild en nat. Het weer wordt opwaarts steeds meer een landklimaat; in de boven vallei van de Douro zijn de zomers heet en de winters kunnen er koud zijn. Omdat de meeste wijngaarden op steile heuvelhellingen liggen, moeten de druiven vaak met de hand worden geplukt. Afhankelijk van de weersomstandigheden gedurende het hele jaar en de conditie van de wijngaard wordt er meestal rond half september geoogst.

De rode wijnen van de Douro vallei

Kent u de bekendste druivenrassen van de Douro vallei al? Twee belangrijke druivenrassen die kenmerkend zijn voor de Douro zijn: Touriga Nacional en Tinta Cão. Touriga Nacional wordt veel voor de port productie gebruikt. Touriga Nacional geeft een diepzwarte kleur, bezit intense aromatische kwaliteiten en heeft een hoog tanninegehalte. Tinta Cão kan finesse en complexiteit toevoegen aan een assemblage, maar houdt van een koelere omgeving. Ook moet de druif langs draden worden geleid om een goede oogst te kunnen geven. Veel boeren durven daarom deze druif niet aan te planten, omdat traditionele teeltwijzen slechte opbrengst kan geven. De wijnboeren die wel bereid zijn om deze druif op een moderne manier op te voeden, produceren soms exceptionele wijnen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Desafinado Parras Douro DOC Grande Reserva Desafinado Parras Douro DOC Grande Reserva
HET WIJNHUIS
Oenoloog en wijnmaker Carlos Eduardo vergelijkt wijnmaken met het werk van een kunstschilder. De wijnmaker moet rekening houden met verschillende terroirs, de ontwikkeling van de druiven en hoe er na de oogst met de druiven en het sap wordt omgegaan.
Proefpanel 2022Proefpanel 2022
WIJNKOERS 2022
wijnkoer
Ons proefpanel beoordeelt zes keer per jaar de mooiste wijnen voor het magazine de Wijnkoers. Zo behaalde de rode 2016 Douro Grande Reserva ‘Desafinado’ maar liefst 19/20 punten. Prachtig geconcentreerd van smaak met de rijkdom van een Vintage port (maar dan niet zoet). 

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?