Delahaie Brut Premier Champagne
Deze Champagne heeft een klassiek bouquet van brioche, toast en perzik. Loepzuiver en verkwikkend in zachte stijl. Bekroond met 18/20 punten.
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- HerkomstFrankrijk, Champagne
Sappig, zacht bruisend en mooi romig van smaak
-
Tarbot - Kreeft
- Oesters
| Wijnsoort | Schuimwijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Regio | Champagne |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Houtrijping | 24 maanden |
| Classificatie | AOC Champagne |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2025 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8719418045214 |
| Artikelnummer | E103965 |
| Awards | |
De druivenrassen die gebruikt worden om Champagne te maken zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Pinot Noir is het meest aangeplant, en is met 38 procent, de grote leider. Gevolgd door Pinot Meunier met 32 procent en Chardonnay met zo’n 30 procent. Leuk om te weten is dat voorheen Pinot Meunier een groter aandeel had. De druivenstokken in de Champagne zijn relatief jong: ongeveer 33 procent is ouder dan 40 jaar.
De heuvels en hellingen van de Champagne
De meeste wijngaarden in de Champagne liggen op de hellingen, op een hoogte van 130 tot 180 meter boven de zeespiegel. De hellingen beschermen de wijnstokken tegen voorjaarsvorst, die vaak toeslaat in de laaggelegen delen van de wijngaarden. Helaas blijkt eenderde van alle wijngaarden in de Champagne gevoelig te zijn voor vorst. Soms worden er vuurkorfjes geplaatst tussen de wijnranken zodat de knoppen niet doodvriezen.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
