Crono Salice Salentino Riserva
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasNegroamaro
- HerkomstItalië, Puglia
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
‘Grand Cru’ Negroamaro Riserva
Ontdek de fluweelzachte kracht van Salice Salentino, hét ‘Grand Cru’-gebied voor Negroamaro. Hier rijpt de druif optimaal dankzij de zon, de verkoelende zeewind én de warme scirocco die voor extra rijpheid en zwoelheid zorgt. Deze weelderige Riserva trakteert je op rijpe kersen, aardbei en een vleug cacao, omlijst door kruidige houttonen dankzij 6 maanden Slavonisch eiken. 40 maanden rijping op fles maken ‘m extra gelaagd en fluweelzacht. Weelderige ‘Grand Cru’ Negroamaro Riserva. Pure klasse uit Puglia. 100% Negroamaro. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2029 bij ossobuco, lamsrack, pasta alla Norma of geroosterde aubergine met Parmezaanse kaas.
-
Ossobuco - Lamsrack
- Aubergine
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Negroamaro |
| Regio | Puglia |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2021 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Houtrijping | 6 maanden |
| Classificatie | DOC Salice Salentino |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Druiven | 100% Negroamaro |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8008863078138 |
| Artikelnummer | K207951 |
| Awards | |
De Crono Salice Salentino Riserva 2021 is een schoolvoorbeeld van de kracht en finesse van Puglia. Afkomstig uit het ‘Grand Cru’-gebied voor Negroamaro, presenteert deze wijn zich fluweelzacht én vol karakter. In het glas proef je rijpe kersen, aardbei en een vleug cacao, omlijst door kruidige houttonen dankzij zes maanden rijping op Slavonisch eiken. De extra 40 maanden flesrijping geven deze Salice Salentino Riserva een diepe gelaagdheid en een zijdezachte structuur. Een wijn die niet alleen indruk maakt door zijn kracht, maar ook door zijn elegantie en balans.
Zwoelheid en frisheid in perfecte harmonie
De druiven profiteren hier van het unieke microklimaat van Zuid-Puglia. De warme scirocco-wind zorgt voor extra rijpheid en concentratie doordat de druiven deels indrogen aan de stok, terwijl de verkoelende zeewinden van de Adriatische en Ionische kust voor frisheid zorgen. Dit levert een Riserva op die pure klasse uitstraalt en tegelijk heerlijk toegankelijk is. Zoek je een Puglia wijn die de essentie van Negroamaro perfect belichaamt? Dan is deze Crono Salice Salentino Riserva een onmisbare ontdekking.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
