Comtesse des Bessières Chardonnay

Comtesse de Bessières is een volle Chardonnay uit Pays d'Oc, Frankrijk. Wijnen uit Pays d'Oc zijn kwalitatief goede wijnen die zeer toegankelijk zijn waarbij de druivensoort, het terroir en de gedrevenheid van de wijnmaker goed op elkaar zijn afgestemd. Dat proef je ook in deze Comtesse de Bessières. Een geconcentreerde Chardonnay van de bijzonder extractrijke oogst 2017.

Chardonnay

Chardonnay is een bijzondere en 's werelds meest aangeplante witte druif, omdat hij aantrekkelijke witte wijnen kan voortbrengen in zowel koele, gematigde als in hete klimaten. De stijlen verschillen daarentegen‘ enorm per streek. Zo heeft Chardonnay in een koel klimaat aroma's van groen fruit en in een heet klimaat aroma's van tropisch fruit. Een typische Chardonnay heeft over het algemeen veel body, een gemiddelde zuurgraad, veel alcohol en een zware en romige textuur, vaak met smaken van meloen. De betere wijnen rijpen op eikenhout, waardoor ze aroma's van vanille, kokos en toast krijgen.