- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasSauvignon Blanc
- HerkomstFrankrijk, Loire
- Altijd blind geproefd.
- 100% proefgarantie.
Deze wijn spát het glas uit: een sappige, crispy en mineraalrijke Sauvignon Blanc van de krijtgronden in frisse Sancerre stijl. Met 17/20 punten van ons panel zeer koopwaardig!
Bekijk de proefnotitie(s)Spát het glas uit
-
Kabeljauw
-
Oesters
-
Asperges
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenras | Sauvignon Blanc |
Regio | Loire |
Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
Alcoholgehalte | 12,5 % |
Jaargang | 2021 |
Classificatie | Val de Loire |
Serveertemperatuur | 7-10 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2025 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Schroefdop |
Flesinhoud (in L) | 0.75 |
EAN-nummer | 3474901033523 |
Artikelnummer | E101067 |
Awards | |

Sauvignon Blanc is een witte druif met een groenige schil, waar meestal droge witte wijn van wordt gemaakt. De druif staat bekend om zijn aromatische witte fruit en zijn frisse en hoge zuurgraad. Karakteristieke geuren voor een Franse witte wijn van 100% Sauvignon Blanc zijn groene appel, kruisbessen, witte bloemetjes en citrus. Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland is vooral herkenbaar aan de geur van lychees. De druif houdt van een een kalkrijke bodem. Vooral op een ondergrond van mergel, krijt, kiezel-, kalk- en vuursteen geeft Sauvignon Blanc de beste resultaten.
Sauvignon Blanc wijn
Van oorsprong komt de Sauvignon Blanc druif uit Bordeaux. Deze druif wordt ook wel gezien als ‘de vader’ van Cabernet Sauvignon, omdat hij in de 18e eeuw ontstond door een kruising van Sauvignon Blanc met Cabernet Franc. Door zijn succes in Bordeaux én in de Loire werd de druif vanaf de 18e eeuw ook aangeplant in Spanje, Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Amerika en Zuid-Afrika.
Sauvignon Blanc gedijt het best in koele regio’s, waar hij langzaam kan rijpen met gematigde hitte overdag en frisse nachten. Denk aan noordelijke heuvels (zoals Pouilly-Fumé en Sancerre) of gebieden nabij de zee (Marlborough of Bordeaux).
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD