Comtesse de Bessières Cabernet-Merlot
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
- HerkomstFrankrijk, Pays d'Oc
Goed stevig en vol van smaak
-
Gegrild vlees
-
Paddenstoelen
-
Oude kaas
Wijnsoort | Rode Wijn, Veganistische wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Regio | Pays d'Oc |
Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
Jaargang | 2018 |
Alcoholgehalte | 14.00 |
Classificatie | IGP Pays d'Oc |
Houtrijping | 12 maanden |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | 2020 |
Op dronk tot | 2029 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8719418014449 |
Art.nr. | 262218 |

Cabernet Sauvignon en Merlot vormen al eeuwenlang een gouden duo voor Franse rode wijn. Beiden kennen ze hun oorsprong in de Bordeaux en zijn inmiddels de meest geliefde blauwe druiven ter wereld. Allebei hebben ze ook hun eigen kracht: waar Cabernet Sauvignon voor kracht, tannines en structuur zorgt, is het juist de Merlot die de wijn vaak in balans brengt door zijn zachte en fruitige karakter. Binnen de Bordeaux levert dit de meest prestigieuze wijnen ter wereld op, maar ook in de rest van Frankrijk en ver daarbuiten vullen deze druiven elkaar perfect aan.
Rode wijn Pays d'Oc
De Pays d'Oc IGP omvat de Languedoc-Roussillon streek, waaronder de departementen Hérault, Aude, Gard en Pyrénées Orientales. De Pays d'Oc IGP is een officieel wijn kwaliteitslabel, gecertificeerd door Bureau Véritas Quality France. Druiven als Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon maken hier de dienst uit, maar er zijn hier maar liefst 33 druivenrassen toegestaan. Pays d'Oc wijn beschikt vaak over een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding, omdat wijnboeren hier meer vrijheid hebben in de keuze voor wijnmaaktechnieken en blends.

Cabernet Sauvignon is bij uitstek dé druif om bewaarwijnen te maken. Dankzij de dikke schil van de druif, bevat hij een flinke dosis tannines die voor structuur zorgen. Hoewel de druif over de hele wereld is aangeplant, is Frankrijk toch wel zijn thuishaven en laat daar prachtige resultaten zien, vaak in combinatie met Merlot. Proef en oordeel!

Bij een stevige Franse rode wijn als deze Cabernet-Merlot vormt rood vlees de perfecte combinatie. Van lam tot rundvlees, het kan allemaal. Meer wijn & spijs combinatie ontdekken? Bekijk dan eens ons complete overzicht en vind direct de match.