Zin een stevig glas rood? Dan zult u dit wijnpakket vol krachtige rode wijnen uit Zuid-Europa zeker waarderen. Stuk voor stuk heerlijk bij gegrild of gestoofd vlees.
Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
Al jarenlang groot favoriet: een romige, gelaagde en intens fruitige La Jasse van oude stokken met de cassisrijkdom en body van een grote Pauillac.
Proefnotitie
Diep donkerrood met zwarte kern. Uitbundig rijk bouquet van zoete cassis, zwarte bessen en kersen met een vleug vanille en ceder van het eiken. Weelderig, gelaagd en intens fruitig van smaak met een zalvende, romige structuur. Zijdezacht, krachtig en lang met een mooie balans en een weelderig zachte Rubiaans romige rondeur. Grote La Jasse uit een krachtig topjaar met de cassisrijkdom en body van Pauillac. 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot van 35+ jaar oude stokken. 14% alc. Deels voor 12 maanden vertroeteld in de beste Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Lekker bij entrecote, lamsvlees en belegen kazen. Nu van genieten tot 2030.
2019 | Spanje, Calatayud
Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
Deze top Garnacha werd op 800 tot 1000 m hoogte gemaakt van oude stokken. Daarom bijzonder fris, krachtig en gelaagd vol fruit, mokka en rokerig eikenhout. 92 punten!
Proefnotitie
Intens vitaal warm rood/zwart. Verleidelijk van geur met zoete kersen, bosbes, framboos, cacao en wilde kruiden. Krachtig en gelaagd van smaak vol zoete bosvruchten, vanille, mokka, specerijen en rokerig eikenhout. Heeft een vette textuur, bijzonder levendig karakter en een lange, zilt-zoete finale. Rijke in eiken vaten vertroetelde top Garnacha van oude stokken. Lekkerder en boeiender dan menig Châteauneuf. De wijngaarden liggen tussen de 800 en 1000 meter hoogte wat zorgt voor de bijzondere frisheid. 12 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter. Volledig met de hand geoogst. 100% Garnacha van 70-100 jaar oude stokken. 14,5% alc. Lekker bij kruidige Spaanse worstjes (merguez), paella en belegen harde kazen. Nu van genieten tot 2026.
2020 | Italië, Piemonte
Mastieri Duca Rosso Monferrato
Deze trouvaille is zó zachtkruidig en truffel-achtig aards, dat hij aan zijn koosnaam 'Barolo Piccolo' (kleine Barolo) kwam. Voor de 8e keer op rij bekroond met goud!
Proefnotitie
Stevig warm donkerrood met diepe kern. Verleidelijk bouquet van donkere kersen en bessen, Italiaanse kruiden en subtiel geroosterd eikenhout. Krachtig en gelaagd van smaak met de sappige kersen van Barbera, de truffelspecerijen van Barolo en zoete fruitweelde van Amarone. Soepelzachte dinerwijn uit topjaar 2020 met het kruidige karakter van Barolo, vandaar zijn koosnaam ‘Barolo Piccolo’. Gebotteld in de zware prestigefles van de betere Barolo’s. Sublieme kwaliteit-prijsverhouding. 22% Barbera, 65% Dolcetto, 13% Cabernet Sauvignon, deels voor 12 maanden gerijpt in eiken vaten. 14% alc. Heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen, romige risotto’s en gerijpte Parmezaan. Nu mooi op dronk tot 2027.
2020 | Portugal, Península de Setúbal
Vinha do Fava Touriga Nacional
Dat de portdruif Touriga Nacional ook niet-zoete wijnen voortbrengt mét de intensiteit van Port, bewijst deze rijk gefruite, boterzachte én bekroonde powerwijn wel.
Proefnotitie
Stevig warm rood/zwart/purper. Verleidelijk van geur met bosbes, kersen, cassis, mokka en cacao. Breed en rijk van smaak vol zoet zwart fruit, bosbes, pruim en melkchocolade. Boterzacht met een vette textuur, uitstekende concentratie en de rijkdom van een Port. Maar dan niet zoet. 100% Touriga Nacional. 14,5% alc. 4 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Lekker bij gegrild vlees, geroosterd lam met rozemarijn en knoflook, harde kazen en stoofpotten. Nu al heerlijk, op dronk tot 2027.
