Complex, Krachtig en Vol Wijnpakket

Fraai ontwikkeld, gloedvol diep donkerrood. Roomzacht bouquet van mollige Merlot weelde met subtiele kruiden en edele vanille van licht getoast eiken. Mond vullend breed en romig zacht van smaak, vol donker fruit, chocola, laurier en een vleugje vanille. Prachtig ontwikkelde roomzachte Bordeaux in de mollige Merlot stijl van Pomerol. 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon met 18 maanden kelderrijping, waarvan 9 maanden in eikenhouten vaten. 13,5% alc. Lekker bij lamsrack, kalfsentrecôte of truffelrisotto met bospaddenstoelen. Ook heerlijk bij romige pastagerechten en rijpe zachte kazen. De wijn kan droesem (bezinksel) bevatten. Dat is niet vreemd na een paar jaar flesrijping, dit is zelfs een teken van kwaliteit: dit betekent dat de wijn niet te zwaar gefilterd is, wat de rijkdom aan smaak ten goede komt. Het is wel aan te raden om de wijn eerst minimaal één dag rechtop te zetten, zodat het bezinksel naar de bodem van de fles kan zakken. En vervolgens heel voorzichtig uitschenken, zodat het bezinksel op de bodem blijft. Nu van genieten tot 2025.

Stevig warm rood/zwart met diepe kern. Duidelijk een topjaar! Geurrijk bouquet van zwart en rood fruit doorspekt met Provençaalse specerijen als tijm en rozemarijn met een vleug zwarte peper. Krachtig, mollig en breed van smaak vol rijk donker bosfruit met een stevige body. Rijke La Coupole met Châteauneuf karakter uit topjaar. Met het donkere fruit en het pepertje van Syrah en de molligheid en body van volrijpe Grenache. Fruit, kruiden en frisheid perfect in balans. 50% Syrah, 50% Grenache. 14% alc. Lekker bij gegrild vlees, kruidige stoofschotels en belegen kazen. Nu van genieten tot 2029.

Diep purperrood/zwart. Boordevol geurige donkere pruimen, blauwe bessen en zwarte kersen met mokka en karamel. Krachtig en rijk van smaak vol sappige donkere vruchten met kokos, vanille en chocolade. Roomzacht en eindeloos lang. Verleidelijk glas majestueuze ‘Black Chocolate’ rijkdom van de rijkgespierde oogst 2019! 4 maanden gerijpt in eiken vaten. 30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia, 20% Merlot, 14% alc. Lekker bij rijke stoofpotjes, kapucijners met spek en stroop, hert met cranberry saus, stoofpot van wildzwijn of bij een toetje van chocola. Nu van genieten tot 2026.

Dik purperrood/zwart. Breedgeurig bouquet van donker bosfruit, kersen en framboos met een vleugje nieuw leer. Lekker sappig en weelderig rijk van smaak vol zoete bosbessen, rode en zwarte kersen met een uitstekende concentratie, vettige structuur en een mooie frisheid. Draagt met recht de naam ‘Koning van het Zuiden’. Erg lekker. 100% Aglianico. 13,5% alc. Lekker bij Italiaanse worstjes, ossobucco en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2026.

Gloedvol warmrood met diepe kern. Aantrekkelijke geur van zoete kersen, rokerig eiken, ceder en vanille. Fraai versmolten en sappig van smaak vol zoete rode kersen, zwarte bessen, karamel, vanille en ceder. Nobele zes jaar oude Gran Reserva in klassieke Rioja-stijl. Gaat zeker weer in de prijzen vallen! 50% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Garnacha. 14% alc. 60 maanden rijping, waarvan 18 maanden in eiken vaten. Oplegbaar tot 2025.