2019 | Italië, Veneto

Commovente Rosso Verona

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Corvina
  • Herkomst
    Italië, Veneto
14,65
87,90 (Per doos van 6)
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Een hartverwarmende Rosso uit Verona die op dezelfde traditionele wijze is gemaakt als de beroemde Amarone. Het resultaat is een krachtige, zwoele en zachte romige wijnen vol donker fruit. 

Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Gemaakt van ingedroogde druiven

Diep donkerrood. Breed uitwaaierend van geur vol zoet donker fruit, zwarte bessen, vleeskersen, Italiaanse specerijen en donkere chocolade van het getoaste eiken. Krachtig, zwoel en zacht romig van smaak met weer zoete bessen, kersen, braambessen en pruimen. De kruidige aroma’s van ingedroogde Sangiovese worden versterkt door de zoete zwarte bessen weelde van volrijpe Cabernet. Krachtige, romige Rosso met hartverwarmend Amarone karakter. 65% Corvina en 35% Cabernet, 14% alc. Lekker bij rijke stoofschotels, pasta met wild zwijn en Parmezaan. Drinken vanaf medio 2021 tot 2033.
  • Https& Wild zwijn
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Parmezaan
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Corvina
RegioVeneto
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14 %
Jaargang2019
ClassificatieIGT Verona
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2033
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418015538
Art.nr.618279
Commovente Rosso Verona
"Een hartverwarmende Rosso van de uitstekende oogst 2019"

Dat de winnende Vatencollectief wijn voor het model ‘Amarone’ wéér van de familie Tinazzi komt, is een groot compliment voor deze beroemde wijnmaker, die 38 andere kandidaten voor dit model het nakijken gaf. En dat is best bijzonder, omdat de animo voor dit soort volle rode wijnen gemaakt van (deels) ingedroogde druiven nog steeds toeneemt. En het kwaliteitsniveau van de ingezonden proefflessen elk jaar weer hoger ligt.

Wijn Veneto

De inzending van Tinazzi, die beroemd is vanwege zijn grote Amarone’s, kwam met overtuiging als beste uit de bus. De kracht van het zoete fruit (donkere kersen en zwarte pruimen) in combinatie met een heerlijke fraîcheur en romig bijtvlees gaf de doorslag. Een warmbloedige, mollig zoete Italiaanse rode wijn met een perfecte balans!

De Corvina en Cabernet Sauvignon druiven werden voor deze cuvée ruim 3 weken later geoogst dan normaal, waardoor het water uit de druiven verdampte en het concentraat aan zoet fruit toenam. En de textuur van de wijn uit Veneto die gewenste romige rondeur van Amarone kreeg. Het fruit voor deze Commovente werd geplukt op 300 meter hoogte in de Valpolicella heuvels, waar ook de grote Amarone’s vandaan komen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Commovente Rosso Verona
VAN DE WIJNMAKER
Commovente is op traditionele Amarone wijze gemaakt door wijnmaker Guiseppe Gallo. Hij wist via een lange inweking van schillen op sap het fruit optimaal aan de druiven te onttrekken. De vatrijping op medium getoast eiken uit Allier en Slovenië verschaft de gewenste extra dimensie aan kruiden en rondeur. Guisseppe vindt zijn wijn zo 'hartverwarmend lekker’ dat hij de wijn heeft omgedoopt tot Commovente: een hartverwarmende Rosso uit Verona van de uitstekende oogst 2019.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven