Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasNebbiolo
- HerkomstItalië, Piemonte
Alles perfect met elkaar versmolten
-
Lamshaas - Hert
- Risotto met Truffel
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Regio | Piemonte |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 14,5 % |
| Jaargang | 2015 |
| Houtrijping | 24 maanden |
| Classificatie | DOCG Barolo |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2032 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8056370720163 |
| Art.nr. | 619125 |
| awards | |
Wijn maken zit bij het wijnhuis Collina San Ponzio uit Piemonte al sinds 1878 in hart en nieren. Volgens de familie Balocco begint het allemaal met goede eigen wijngaarden en liefde en kennis voor het wijnmaakvak. Vervolgens is het de kunst om een synergie te ontwikkelen tussen de wijngaarden en de wijnmaker, waarbij het heel belangrijk is om de authenticiteit van de wijngaard te behouden. Zo staan innovatie en respect voor tradities en terroir voorop, kunstmest is uit den boze en de overtollige druiventrossen worden verwijderd, zodat de resterende trossen optimaal kunnen rijpen.Â
Collina San Ponzio
De wijnstokken staan aangeplant rondom de dorpen Barolo en La Morra. Deze stokken zijn soms al meer dan 50 jaar oud en brengen daarom druiven van uitstekende kwaliteit voort. Oude stokken kennen een lage opbrengst, waardoor het sap van de druiven, waaronder Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, extra geconcentreerd is. Ze worden met de hand geoogst en ondergaan vervolgens nog een uitgebreide opvoeding in de kelder. Alles voor het beste resultaat en daar is deze Italiaanse rode wijn het uitstekende voorbeeld van.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
-
2019 | Frankrijk | RhôneChâteau Fargueirol 'Jean XXII' Châteauneuf-du-PapeTijdens de blinde Châteauneuf-du-Pape proeverij kwam die van Château Fargueirol met 18/20 punten u ...
Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Italië | PiemonteFratelli A&R Barolo
'Kwaliteit tegen elke prijs', zo luidt de filosofie van topproducent Fratelli. En dat proeft u: hun ...
16,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 70,48 Speciale prijs 55,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 22-10 verwacht
- 2016 | Frankrijk | BordeauxChâteau d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc
Deze Haut-Médoc is gemaakt van de oudste stokken van het château en daarom krachtig met een goede ...
23,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2015 | Frankrijk | BordeauxChâteau Abelyce Saint-Émilion Grand Cru(1)
Geliefd bij de internationale wijnpers en ook ons proefpanel kende 18/20 punten toe aan deze Saint-Ã ...
19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Italië | PiemonteSangrato 'Bussia' Barolo
Sangrato 'Bussia' staat garant voor een verfijnd glas Barolo met een fraaie lengte, een fijne struct ...
23,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 129,95Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- 2019 | Italië | PugliaRonco di Sassi Primitivo Appassimento(5)
Deze Primitivo met 99 punten laat een blijvende indruk achter: gemaakt volgens de Appassimento metho ...
19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Frankrijk | BordeauxChâteau La Croix Bellevue Lalande de Pomerol
Deze Lalande de Pomerol imponeerde met zijn kracht en rondeur niet alleen ons, maar ook de jury van ...
19,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 20-10 verwacht - 2005 | Italië | PiemonteSangrato Barbaresco Riserva(1)
Na maar liefst 15 jaar heeft deze Barbaresco Riserva zich prachtig ontwikkeld: zacht, gelaagd en kru ...
22,59Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Frankrijk | BordeauxChâteau Grand Tayac Margaux
De verleidelijke Margaux is met 18,5/20 punten én een zilveren medaille een uitstekende koop. En da ...
24,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 249,00Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- 22,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- 2017 | Italië | ToscanePodere Sapaio Volpolo Bolgheri (Organic)
Deze Bolgheri 2017 maakte diepe indruk door zijn bijzonder complexe en geconcentreerde smaak met fra ...
21,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2012 | Frankrijk | BordeauxLes Hauts de Meyney Saint-Estèphe
Saint-Estèphe staat voor kracht en structuur en zo ook deze 2e wijn van Château Les Hauts de Meyne ...
Normale prijs 28,79 Speciale prijs 21,60Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | BelgiëChâteau Bon Baron 'Cuvée Selectionnée' Côte de Sambre et Meuse
Deze Belgische wijn geeft nu al een grote belofte af met zijn krachtige en stevige smaak vol zwart f ...
21,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Italië | PiemonteAttilio Ghisolfi 'Bussia' Barolo
Een indrukwekkende Barolo van één van de beroemdste Cru's: Bussia. Krachtig van smaak vol fruit, ...
34,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | BordeauxPavillon du Glana Saint-Julien
Pavillon Du Glana is de 2e wijn van Château du Glana en verrast door zijn weelderige en rijke karak ...
21,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Italië | VenetoLe Tobele Amarone della Valpolicella(1)
Dit is een knap staaltje vakwerk uit Veneto: een krachtige en zalvend zachte Amarone della Valpolice ...
Normale prijs 26,59 Speciale prijs 19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Italië | PiemonteDogliotti 1870 Barolo
Met zijn krachtige en nu al toegankelijke karakter bomvol zoete en donkere bessen, zilt-zoete tannin ...
27,50Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
