Pichon Claude Michel Chardonnay

Schrijf de eerste review over dit product

Een Chardonnay uit de Loire én lekkerder dan menig Chablis. De bodem bestaat net als in Chablis uit fossiele schelpen wat deze frisse én met zilver bekroonde wijn zijn krijtachtige mineraliteit geeft.

Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivensoort
Chardonnay
herkomst
Frankrijk, Loire

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Vol rijp citrusfruit, pruim en appel

Blinkend licht groengoud. Fris en loepzuiver van geur met citrus, appel, witte bloesem en een ziltige/krijterige mineraliteit. Sappig en levendig van smaak vol rijp citrusfruit, groene pruim en appel met een klein ‘vetje’, uitstekende frisheid en ziltig frisse afdronk. Lekkerder dan menig Chablis. 100% Chardonnay. 12,5% alc. Lekker bij oesters, spaghetti vongole en Hollandse garnalen. Nu van genieten tot 2023.

Garnalen
Oesters
Pasta Vongole

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Chardonnay
Regio	Loire
Smaakprofiel	Licht, fris & strak
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	12,5 %
Classificatie	IGP Val-de-loire
Serveertemperatuur	7-10 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2023
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	3760197660438
Art.nr.	220598
awards

Reviews

"Loire Chardonnay, lekkerder dan menig Chablis"

Hoewel Chardonnay de meest populaire witte druif ter wereld is, is 100% Chardonnay uit de Loire vrij zeldzaam. Normaal gesproken is het de Sauvignon Blanc druif die glansrijk de hoofdrol speelt in witte Loire wijnen en wordt vooral Chardonnay geblend voor mousserende wijn. In dit geval heeft Chardonnay ook heel goed uitgepakt in de Loire. En dat is vooral te danken aan het feit dat de bodem zowel in de Loire als in Chablis bestaat uit fossiele schelpen. Dat geeft beide witte wijnen hun typerende krijtachtige mineraliteit. Deze Chardonnay eindigde met 17/20 punten op een gedeelde eerste plaats in de blinde Chablis-proeverij en dus lekkerder dan menig Chablis.

Loire wijn

De Loire staat ook wel bekend als 'Jardin de la France' door de vele bossen die zo kenmerkend zijn voor de meest uitgestrekte wijnregio van Frankrijk. Hier vinden we bekende druivenrassen, zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc en Pinot Noir. Voor de wijnliefhebbers een feest, want hierdoor zijn de wijnboeren in staat om een divers palet aan wijnen en smaken voort te brengen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal Claude Michel Pichon Chardonnay - 2

Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Noir en Cabernet Franc zijn graag geziene druiven in het Loiredal. In tegenstelling tot Chardonnay. Toch staat bij Claude Michel Pichon ook Chardonnay geworteld in de 92 hectare tellende wijngaard. De bodem met deels fossiele schelpen, vergelijkbaar met het terroir in Chablis, leent zich bij uitstek voor de aanplant van de druif. Ooit een gedurfd, maar anno 2019 een geslaagd experiment!

WIJN & SPIJS

Wijnverhaal Claude Michel Pichon Chardonnay - 1

Met zijn ziltige mineraliteit past deze Loire wijn perfect bij alles uit de zee. Onze persoonlijke favoriet? Oesters of spaghetti vongole. Zo op tafel gezet en bovendien een feest op uw bord. Bekijk eens onze Wijn & Spijs wijzer voor meer heerlijke combinaties.