Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Pichon Claude Michel 'Privilege' Chardonnay

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2019 | Frankrijk, Loire

Pichon Claude Michel 'Privilege' Chardonnay

Waardering:

82% of 100

22 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivenras
Chardonnay
Herkomst
Frankrijk, Loire

9,29

55,74 (Per doos van 6)

Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 22

Proefnotitie

Met licht ziltig karakter

Hoog intens licht groengeel. Aantrekkelijk van geur met citrus, appel, pruim, witte perzik en gele bloesem met een vleug krijt. Lekker rijp van smaak, goed geconcentreerd met licht ziltig karakter met grip body en een uitstekende frisheid. Crispy Loire Chardonnay die smaakt als een frisse Chablis. 100% Chardonnay, 13% alc. Lekker bij vispaté, quiche met champignons en krabsalade. Nu van genieten tot 2023.

Krab
Quiche

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Frankrijk
Druivenras	Chardonnay
Regio	Loire
Smaakprofiel	Licht, fris & strak
Alcoholgehalte	13 %
Jaargang	2019
Classificatie	Val de Loire
Serveertemperatuur	7-10 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2023
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	3760197660414
Art.nr.	221209
awards

Reviews 22

"Knapperige Loire Chardonnay die smaakt als frisse Chablis"

Hoewel Chardonnay de meest populaire witte druif ter wereld is, is 100% Chardonnay uit de Loire vrij zeldzaam. Normaal gesproken is het de Sauvignon Blanc druif die glansrijk de hoofdrol speelt in witte Loire wijnen en wordt vooral Chardonnay geblend voor mousserende wijn. In dit geval heeft Chardonnay ook heel goed uitgepakt in de Loire. En dat is vooral te danken aan het feit dat de bodem zowel in de Loire als in Chablis bestaat uit fossiele schelpen. Dat geeft beide witte wijnen hun typerende krijtachtige mineraliteit. Deze Chardonnay eindigde met 16,5/20 punten in de blinde Chablis proeverij en dus lekkerder dan menig Chablis.

Chardonnay Loire

De Loire staat ook wel bekend als 'Jardin de la France' door de vele bossen die zo kenmerkend zijn voor de meest uitgestrekte wijnregio van Frankrijk. Hier vinden we bekende druivenrassen, zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc en Pinot Noir. Voor de wijnliefhebbers een feest, want hierdoor zijn de wijnboeren in staat om een divers palet aan wijnen en smaken voort te brengen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET PROEFPANEL

Wijnverhaal Claude Michel Pichon Chardonnay - 1

"Dit is de 'piraat' van de blinde Chablis proeverij. Een piraat is een wijn die eigenlijk niet in de studie thuishoort, omdat hij uit een ander gebied komt, maar wel van dezelfde druif is gemaakt en qua stijl lijkt op het gebied dat wordt behandeld. In dit geval dus Chablis. Om te kijken of zo’n wijn zich tussen het ‘geweld’ van Chablis weet te handhaven, wordt hij blind tussen de Chablis meegeproefd. We weten dat er een piraat tussen staat, maar niet waar. En deze Chardonnay viel bij geen van ons uit de toon. Uiterst koopwaardig dus."

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal Claude Michel Pichon Chardonnay - 2

Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Noir en Cabernet Franc zijn graag geziene druiven in het Loiredal. In tegenstelling tot Chardonnay. Toch staat bij Claude Michel Pichon ook Chardonnay geworteld in de 92 hectare tellende wijngaard. De bodem met deels fossiele schelpen, vergelijkbaar met het terroir in Chablis, leent zich bij uitstek voor de aanplant van de druif. Ooit een gedurfd, maar anno 2020 een geslaagd experiment! Zeker omdat hij ervoor koos om de Chardonnay wijn ook op zijn eigen gistcellen te laten rijpen.

Pichon Claude Michel 'Privilege' Chardonnay

Met licht ziltig karakter

Chardonnay Loire

Winkelwagen samenvoegen?