2019 | Frankrijk | Bordeaux
Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
Zachte Saint-Émilion Grand Cru met een rijpe en levendige smaak vol rode kersen, cassis en cacao. Bekroond door het proefpanel met 18/20 punten! Bekijk de proefnotitie(s)
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- HerkomstFrankrijk, Bordeaux
18,99
113,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
Mini-château van slechts 1 ha
Stevig warm donkerrood. Al mooi geopend klassiek St-Émilion bouquet van rood en zwart fruit, cassis, ceder, peperkoek en truffel. Rijp, zacht versmolten, gelaagd en levendig van smaak met rode kersen, cassis, cranberry, truffel en cacao. Satijnige tannines verzorgen een klassieke zilt-zoet-hartige finale. Zachte ‘peperkoek’ Grand Cru St-Émilion met ontluikend truffeltje in klassieke stijl. Zeer koopwaardig. Mini-Château van slechts 1 ha. bij de rivier Dordogne. Vlakbij illustere namen als Cheval Blanc en Figeac. 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Gerijpt in eiken Slechts 13% alc. Nu al heerlijk tot 2029. Lekker bij Beef Wellington, ravioli met paddenstoelen, Canard à l’orange en Goudse kaas.
-
Beef Wellington - Eend
- Paddenstoelen
- Goudse kaas
Specificaties
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Regio | Bordeaux |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3192371121976 |
| Artikelnummer | K200061 |
| Awards | |
Reviews
"Zachte Grand Cru Saint-Émilion met ontluikend truffeltje in klassieke stijl. Zeer koopwaardig."
Saint-Émilion is een van de meest bekende wijngebieden, gelegen in de Bordeaux-regio. Het gebied staat bekend om zijn kalksteenplateaus, die bijdragen aan de unieke kenmerken van de wijn. De bodem in deze regio varieert van kalksteen en klei op de plateaus tot grind en zand in de valleien.
Het druivenras Merlot domineert in Saint-Émilion, wat resulteert in wijnen die vaak wat ronder en toegankelijker zijn. Andere belangrijke druivenrassen zijn Cabernet Franc en (in mindere mate) Cabernet Sauvignon.
Saint-Émilion Grand Cru
Saint-Émilion Grand Cru heeft strengere productie-eisen dan de basis Saint-Émilion appellatie. Deze eisen hebben betrekking op bijvoorbeeld de hoeveelheid wijn die per hectare wordt geproduceerd of de rijpingsperiode. Een Saint-Émilion Grand Cru moet namelijk minimaal 12 maanden rijpen in eiken vaten.SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
WIJN & GERECHTEN
Pasta met paddenstoelen is heerlijk bij deze Saint-Émilion Grand Cru. De fruitige smaken van de Merlot gaan ideaal samen met de umami-smaken van de paddenstoelen. Daarnaast wordt de romigheid en diepte van de pasta versterkt door nuances die de wijn heeft gekregen door de rijping in eiken vaten.