• Château-Tour-Saint-Fort-Cru-Bourgeois-Saint-Estèphe
  • Château-Tour-Saint-Fort-Cru-Bourgeois-Saint-Estèphe
2003 | Frankrijk, Bordeaux

Château Tour Saint Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
26,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Uiterst zeldzaam: een fenomenaal ontwikkelde 16 jaar oude klasse Saint-Estèphe van oude stokken die indruk maakte door zijn smaakrijkdom op Grand Cru niveau. Bekroond met goud en 18,5 punten.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Imponeerde door zijn rijkdom

Indrukwekkend dik warm rood/zwart met mahonie rand. Breed uitwaaierend, weelderig bouquet van zoete cassis, kers, ceder, truffel en cacao. Breed versmolten en bijzonder gelaagd van smaak vol zwarte bessen en cassisrijkdom met mokka, truffel, ceder en aardse tonen. Met klassiek zilt/zoet/hartig karakter, een klassieke satijnzachte textuur en uitstekende frisheid. Waanzinnig mooie 16 jaar oude Saint-Estèphe op Grand Cru niveau. Bijzonder. 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot van 50 jaar oude stokken. 18 maanden gerijpt op eiken barriques (40% nieuw). 13% alc. Lekker bij een mooi braadstuk met cantharellen, kalfsentrecôte met truffel en lamsrack. Nu op z’n top met nog voldoende reserve voor 5 tot 8 jaar.
  • Runderrollade
  • Kalfentrecôte
  • Lamsrack
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RegioBordeaux
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2003
ClassificatieAOC Saint Estèphe
Houtrijping18 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418010786
Art.nr.190973
awards
  • Château-Tour-Saint-Fort-Cru-Bourgeois-Saint-Estèphe
  • Château-Tour-Saint-Fort-Cru-Bourgeois-Saint-Estèphe
Reviews
Château-Tour-Saint-Fort-Cru-Bourgeois-Saint-Estèphe
"16 jaar oude Bordeaux met Grand Cru kwaliteit"

Saint-Estèphe is onderdeel van de Haut-Médoc en ligt aan de linkerzijde van de rivier Gironde. Wijn uit Saint-Estèphe is bijna altijd Cabernet Sauvignon gedomineerd en kenmerkt zich door zijn krachtige en robuuste smaak met veel tannines en zuren. In vergelijking met wijn uit Pauillac, Saint-Julien en Margaux is deze rode Bordeaux wijn wat steviger van smaak en bevat meer kleur.

Saint-Estèphe 

Het geheim zit hem vooral in de gemixte samenstelling van de bodem: veel klei en zand en meer aan de rivier vooral kiezels. Maar ook de aanwezige kalksteen heeft een bijzondere eigenschap: de kalksteen bevat zeldzame fossiele weekdier soorten en dat geeft de Saint-Estèphe wijn zijn stevige karakter. Voor de juiste balans in de rode wijn, wordt er ook Merlot toegevoegd en soms Pedit Verdot of Cabernet Franc. Al met al zijn deze wijnen uitstekend om te ouderen op fles en zelfs na vele jaren is de fantastische smaak nog niet verdwenen. Sterker nog, voor de meeste gevallen geldt: hoe ouder, hoe beter.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven