2018 | Frankrijk, Cahors

Château Rochet Lamothe Malbec

Waardering:
100% of 100
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Merlot, Malbec
  • Herkomst
    Frankrijk, Cahors
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Cahors wijn staat bekend om zijn stevige structuur, waardoor hij lang moet rijpen voordat hij op dronk is. Deze Cahors is echter gemaakt in een nieuwe en boterzachte stijl vol zoet fruit om nu van te genieten.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Soepel, zacht en sappig

Donker purperzwart. Bijzonder fruitrijke geur van cassis, bramen en viooltjes. Soepel, zacht en sappig van smaak vol rijk zoet Malbec fruit, blauwe bessen en Merlot kersen met een vleugje zoethout en een goede frisheid. Boterzachte, sappige Cahors vol zoet Malbec fruit. 80% Malbec, 20% Merlot. 13% alc. Lekker op zichzelf, bij charcuterie en een sappige steak. Nu van genieten tot 2024.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Charcuterie
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasMerlot, Malbec
RegioCahors
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Cahors
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760121060631
Art.nr.300078
Reviews 1
Château Rochet Lamothe Malbec
"Boterzachte, sappige Cahors vol zoet Malbec fruit"

Zeg je Cahors, dan zeg je Malbec. De druif Malbec, lokaal ook wel 'cot' of 'auxerrois' genoemd, is namelijk waar Cahors al eeuwenlang bekend om staat. Cahors is één van de oudste wijngebieden en Frankrijk. Daarnaast is de regio een onderdeel van Sud-Ouest: een groot aantal wijngebieden in het zuidwesten van Frankrijk. Er wordt uitsluitend Franse rode wijn gemaakt van minimaal 70% Malbec. In zijn jeugd kan Malbec uit Cahors nogal straf smaken door de stevige dosis tannine. Daarom behoeft deze rode wijn nog even geduld door hem een paar jaar op fles te laten rijpen. Soms wordt Malbec ook aangevuld door Merlot of Tannat om hem al eerder zachter van smaak te maken. 

Cahors wijn

Tot de negentiende eeuw genoot Cahors van een uitstekende reputatie tot het noodlot toesloeg: de druifluis vernietigde bijna alle wijngaarden. In de periode daarna werden bijna alle druiven gebruikt voor bulkwijn. Na de Tweede Wereldoorlog waren er gelukkig initiatiefnemers die een coöperatie oprichtten en zich inzetten om Cahors wijn te redden. In 1956 kregen de wijnboeren een nieuwe klap te verwerken: een zeer strenge vorst vernietigde opnieuw bijna alle wijngaarden. De coöperatie drong aan om de wijngaarden weer opnieuw te planten en dit zorgde gelukkig voor een enorme kwaliteitsslag en een nieuw begin. In 1971 werd Cahors dan ook terecht tot de A.O.C. classificatie gerekend. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven