Château Pierre de Montignac Cru Bourgeois Médoc
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- herkomstFrankrijk, Bordeaux
Château Pierre de Montignac Cru Bourgeois Médoc
Een memorabel mooie Cru Bourgeois Médoc uit topjaar 2016 die van de beste vaten is gemaakt, speciaal voor de 350e editie van ons wijnmagazine de Wijnkoers. Complex van smaak met 'Grand Cru-achtige' rijkdom met getoast eiken, bessen, cacao en mokka. Bekroond met 18,5/20 Wijnbeurs punten.
Proefnotitie
-
Entrecôte - Lamsrack
- Oude kaas
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Regio | Bordeaux |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Jaargang | 2016 |
| Classificatie | AOC Médoc |
| Houtrijping | 12 maanden |
| Serveertemperatuur | 18-20 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2035 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3251091911714 |
| Art.nr. | 191836 |
| awards | |
Château Pierre de Montignac werd door Pierre en Paulette Sallette in 1960 gekocht voor veeteelt en verkoop van melk en granen. Hun zoon José Sallette en zijn vrouw Lucette namen het domein over in 1988 en hebben toen de eerste wijnstokken aangeplant en het château succesvol op de kaart gezet. Momenteel beslaan de wijngaarden ruim 25 hectare. Hun zoon Romain, inmiddels al de derde generatie, werkt nu met zijn ouders samen om de mooiste wijnen te maken die het terroir van Médoc reflecteren.
Werd de 2015 van dit château al overladen met onderscheidingen zoals 93/100 punten van Andreas Larsson, ‘s werelds beste sommelier, 91/100 punten van de Zwitserse Bordeaux-specialist Yves Beck, en 18/20 Wijnbeurspunten. Met 18,5/20 punten is deze 2016 is nog béter!
Wat is Cru Bourgeois?
Wat betekent de term Cru Bourgeois eigenlijk? Al in 1855 werd er door Napoleon een officiële classificatie ingesteld om de allerbeste rode Bordeaux wijn te kunnen onderscheiden. Er werden verschillende Grand Crus niveaus toegekend, maar sindsdien is de classificatie nooit gewijzigd. Dit tot ergernis van verschillende châteaux die wel degelijk prachtige Franse wijn maken op het niveau van Grand Cru wijn, maar er geen erkenning voor kregen.
Nadat de roep om herziening niet werd aangenomen, werd er in 1932 een nieuw classificatiesysteem opgesteld door ruim 450 wijnhuizen- en boeren: Cru Bourgeois. Toen nog niet officieel erkend, maar sinds 2002 is dit wel wettelijk vastgelegd en mogen zo'n 250 chateaux in Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Margaux, Pauillac, Saint-Julien en Saint-Estèphe deze status dragen. Deze belangrijke status wordt jaarlijks toegekend tijdens een officiële, blinde en erg strenge selectieproeverij.
Château Pierre de Montignac is sinds 1960 in bezit van de famillie Salette, die er graan verbouwde en melkkoeien hield. In 1988 legde zoon José Salette echter 25 ha wijngaard aan, die in plaats van melk, steeds mooiere wijn opleverde. Zó mooi dat het château in 2008 eervol werd geclasseerd als Cru Bourgeois. Nu de stokken op leeftijd zijn gekomen en de splinternieuwe kelder en cuverie net klaar is, willen ze promoveren naar de elite groep der Crus Bourgeois Supérieures. En zou ons gezien de kwaliteit niet verbazen.
Speciaal ter gelegenheid van de 350ste editie van ons Wijnkoers magazine mochten we in de kelder van de meest geliefde Médoc Cru Bourgeois van de laatste jaren, een bijzonder jubileumcuvée samenstellen van de beste vaten. Met een memorabel mooie Médoc van de excellente oogst 2016, als glorieus resultaat. Vandaar dat de fles van deze rode krachtpatser wijn is voorzien van een speciaal gedrukt etiket ter herinnering.
