Château Pierre de Montignac Cru Bourgeois Médoc

Château Pierre de Montignac werd door Pierre en Paulette Sallette in 1960 gekocht voor veeteelt en verkoop van melk en granen. Hun zoon José Sallette en zijn vrouw Lucette namen het domein over in 1988 en hebben toen de eerste wijnstokken aangeplant en het château succesvol op de kaart gezet. Momenteel beslaan de wijngaarden ruim 25 hectare met druiven als Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Hun zoon Romain, inmiddels al de derde generatie, werkt nu met zijn ouders samen om de mooiste wijnen te maken die het terroir van Médoc reflecteren.

Wat is Cru Bourgeois?

Wat betekent de term Cru Bourgeois eigenlijk? Al in 1855 werd er door Napoleon een officiële classificatie ingesteld om de allerbeste rode Bordeaux wijn te kunnen onderscheiden. Er werden verschillende Grand Cru niveaus toegekend, maar sindsdien is de classificatie nooit gewijzigd. Dit tot ergernis van verschillende châteaux die wel degelijk prachtige Franse wijn maakten op het niveau van Grand Cru wijn, maar er geen erkenning voor kregen.

Nadat de roep om herziening niet werd aangenomen, werd er in 1932 een nieuw classificatiesysteem opgesteld door ruim 450 wijnhuizen- en boeren: Cru Bourgeois. Toen nog niet officieel erkend, maar sinds 2002 is dit wel wettelijk vastgelegd en mogen zo'n 250 chateaux in Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Margaux, Pauillac, Saint-Julien en Saint-Estèphe deze status dragen. Deze belangrijke status wordt jaarlijks toegekend tijdens een officiële, blinde en erg strenge selectieproeverij.