Château Montgrand-Milon Pauillac
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
- HerkomstFrankrijk, Bordeaux
Krachtig en energiek van smaak
-
Côte de Boeuf
-
Lamskoteletten
-
Oude kaas
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Regio | Bordeaux |
Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
Jaargang | 2016 |
Alcoholgehalte | 13.00 |
Classificatie | AOC Pauillac |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | 2021 |
Op dronk tot | 2035 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 3453521269673 |
Art.nr. | 190946 |
awards | |

De wijngaard van Château Montgrand-Milon profiteert van een excellente locatie: noordelijk gelegen ten opzichte van het kleine dorp Saint-Lambert en rondom de meest gereputeerde huizen van de Pauillac regio, zoals Château Mouton Rothschild, Château Latour en Château Lynch Bages. Enkele eeuwen geleden maakte Château Montgrand-Milon deel uit van Château Latour. Momenteel wordt het château gerund door de familie Peyronie die 12,5 hectare aan wijngaarden met Cabernet Sauvignon en Merlot bezit. De druiven groeien op een terroir van grind en worden met de hand geoogst.
Pauillac
Médoc is onderverdeeld in vier gemeenten: Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux en Pauillac. Elke gemeente drukt een geheel eigen stempel op hun rode Bordeaux wijn. Pauillac staat bekend om zijn krachtige en robuuste rode wijn met Cabernet Sauvignon in de hoofdrol. Deze druif bezit een dikke schil vol met tannines, waardoor de structuur uitmuntend is. Een kleine aanvulling van Merlot brengt de juiste balans in de Pauillac wijn.

"Wat deze wijn uniek maakt is het terroir en zijn jonge stokken, waardoor wij een fruitige, energieke en goed gestructureerde wijn kunnen maken en waar we tegelijk ook de mineralen van het mooie terroir behouden. Bij het drinken van deze wijn voel ik me trots en denk ik terug aan het hele proces om hem te maken. Ideaal om van te genieten met vrienden, een mooi stuk gegrilde biefstuk en wat achtergrondmuziek."

2014 was een erg goed jaar voor de Médoc appellations. Ze profiteerden van een fantastisch najaar en ze hadden minder last van de regen die in augustus en oktober in Bordeaux viel. De uitzonderlijk droge zomer van 2016 kende uiteindelijk ook wat koele nachten, wat de druiven alleen maar ten goede kwam tijdens de rijping. Het resultaat: mooie tannines, goede zuren en een aroma waar je ‘u’ tegen zegt.