Château Le Loup Saint-Émilion Grand Cru

Wist je dat Saint-Émilion sinds 1999 op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat? De status van Werelderfgoed geldt niet alleen voor het stadje maar ook voor de omliggende wijngaarden en hun châteaus. Het stadje lijkt wel één groot monument. Zo kunt je de beroemde ‘église monolithe’, een kerk die helemaal uitgehouwen is uit zacht kalksteen, bezoeken. Ook is het labyrint onder de stad erg bijzonder. Het labyrint is namelijk 200 kilometer lang(!) en bestaat uit gangen, galerijen en groeven. Veel groeven worden nu gebruikt als wijnkelders

Bordeaux en zijn châteaus 

Van de ongeveer 13.000 producenten in Bordeaux noemt 5000 zich ‘château’. Château is de algemene benaming voor een wijnhuis in de Bordeaux. Dat kan een kasteel zijn, maar ook een eenvoudige wijnboerderij. Om het woord ''château' te mogen hanteren is er wel een wet opgesteld in 1857, die zegt dat er een link moet zijn naar de identificatie van hun landgoed. Van Château Latour bijvoorbeeld, is alleen de toren bewaard gebleven, verwijzend naar de naam ‘latour’ welke toren betekent. Veel producenten gebruiken voor hun eerste wijn wel de aanduiding ‘château’, maar vaak niet voor hun tweede wijn.