Deze Saint-Émilion Grands Crus zijn prachtig ontwikkeld, gelaagd en satijnzacht van karakter. Bekroond met 18/20 punten. Laat u verleiden door de aroma's van framboos, truffel en aardse kruiden.
Château La Rose Côtes Rol Saint-Émilion Grand Cru 2011
Prachtig ontwikkelde 11 jaar oude Saint-Émilion Grand Cru met veel laagjes. Heeft 12 maanden houtrijping gehad waardoor de wijn levendig, gelaagd en een mooie rondeur heeft. 18/20 punten.
Proefnotitie
Gloedvol donkerrood/zwart met mahonie rand. Breed uitwaaierend, volledig open bouquet van truffel, ceder, tabak, donkere chocolade, bosfruit en peperkoek. Breed versmolten, rijk en nobel van smaak vol rode kersen, zoete zwarte bessen, truffel, cacao en karamel met een cranberry-achtige zuren. Levendig, gelaagd en vettig met boterzachte, zilt-zoete tannines en uitstekende lengte. Prachtig ontwikkelde 11 jaar oude Saint-Émilion Grand Cru met veel laagjes. 12 maanden gerijpt op eiken barriques. 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 13% alc. Nu op z’n top tot 2027. Lekker bij Shepherds pie, gebraden eend, patés en geroosterde flespompoen met salie.
2014 | Frankrijk, Bordeaux
Château La Rose Côtes Rol Saint-Émilion Grand Cru 2014
Klassieke Saint-Émilion Grand Cru met satijnzacht karakter. 12 maanden houtrijping gehad welke de wijn een satijnzacht karakter geeft. Laat u verleiden door de aardse Saint-Émilion smaken van chocolade en rood fruit.
Proefnotitie
Stevig donkerrood met mahonie gloed. Mooi ontwikkeld bouquet van truffel, cacao, kersen, bosbes en ceder. Zacht versmolten en nobel van smaak, laag over laag met zoete zwarte bessen, truffel, framboos, aardse Saint-Émilion kruiden, donkere chocolade en vuursteen. Klassieke Saint-Émilion Grand Cru met satijnzacht karakter. 12 maanden gerijpt op eiken barriques. 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 13% alc. Nu op z’n top tot 2027. Heerlijk bij een vegetarisch gerecht met paddenstoelen en salie, gegrilde ham, lamsvlees en wild.
''Fluweelzachte Saint-Émilion collectie van 2 topjaren''
Saint-Émilion heeft een rijke wijngeschiedenis. De Romeinen waren de eerste die wijnstokken plantten in Saint-Émilion, een gebied dat zijn wijnen al meer dan 800 jaar naar verschillende delen van de wereld exporteert.
De rijke historie van Saint-Émilion
Saint-Émilion ligt op de rechteroever van de Dordogne, 50 kilometer ten oosten van Bordeaux. Het landklimaat geeft een grotere variatie in dagelijkse temperaturen: er is iets meer regen in de lente en veel minder in de zomer en de winter. De bodems van Saint-Émilion zijn zeer gevarieerd (let op, dit zegt niets over de kwaliteit van de wijnen!). Zo zijn bodems met veel zand- en kiezellagen, maar zijn er ook bodems te vinden die ijzerhoudende en klei en kalksteen bevatten. De voornaamste druivenrassen die worden gebruikt zijn Cabernet Franc, Merlot, Malbec en Carmènere.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
HET WIJNHUIS
De familie Mirande, geboren en getogen in Saint-Émilion, maakt al zes generaties lang wijn. Pierre Mirande houdt hun nalatenschap in leven door kennis van wijnbouw en liefde voor de wijnstok door te geven, en runt nu het bedrijf dat in 1952 door zijn grootvader werd gestart.
UITGELICHT
De wijngaarden van Château La Rose Côtes Rol zijn verdeeld over twee appellations: 9,78 hectare in Saint-Émilion en 3,99 hectare in Saint-Georges Saint-Émilion. Met een kelder in het hart van Saint-Émilion, rijpen de wijnen in perfecte omstandigheden en kunnen ze zowel jong als oud worden gedronken.
