2007 | Frankrijk, Bordeaux

Château La Mission-Haut Brion Cru Classé Pessac-Leognan

92/100 punten van Robert Parker, volgens hem ook de kandidaat voor dé wijn van de 2007 oogst. Er was maar liefst 200 man nodig voor het sorteren van alleen de perfect rijpe druiven. En dat is te proeven: ontzettend complex van smaak met opvallend veel luxueus cederhout. Een beleving!

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
310,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Krachtig van smaak met opvallend veel luxe cederhout

Met framboos, bosbes, havana’s, geroosterde koffiebonen en het mooiste nieuwe eiken. Opvallend veel luxueus cederhout - wat dik erbovenop, maar dat smelt wel weg op fles. Ziltig, hartig en samengebald slot met een vleug espresso. Dit jaar ging slechts 36% van de productie in de Grand Vin. Volgens Robert Parker “a candidate for wine of the vintage”. Tijdens de oogst werd een ploeg van 200 man ingezet – de omvangrijkste ooit ! - om het fruit te sorteren, zodat er alleen perfect rijpe druiven zijn gebruikt. 92/100 Parker, 19/20 Wijnbeurs. 18 maanden grijpt op 80% nieuwe eiken vaten. 13% alc. 48% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot en 9% Cabernet Franc, zoals vaak in dezelfde stijl als Haut-Brion, maar zoals altijd meer kracht, korrel en massa. Lekker bij stevige kazen, rood vlees en lamsbout. Nu mooi op dronk, oplegbaar tot 2025.
  • Beef Wellington
  • Tournedos
  • Lamsrack
Specificaties
ProductnaamChâteau La Mission-Haut Brion Cru Classé Pessac-Leognan
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
RegioBordeaux
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2007
Alcoholgehalte13.00
Houtrijping18 maanden
ClassificatieAOC Pessac Léognan
Serveertemperatuur18 °C
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418006116
Art.nr.W260705.D12
Reviews
Château-La-Mission-Haut-Brion-Cru-Classé-Pessac-Leognan
"Volgens Parker misschien wel beste wijn van 2007 oogst"

De geschiedenis van Château La Mission-Haut-Brion mag dan niet even ver teruggaan als die van Château Haut-Brion, toch is het elk jaar weer een strijd om wie de mooiste wijn uit de Graves maakt.

Beide châteaux zijn sinds 1983 in handen van de Amerikaanse Dillon familie. Sinds de overname zijn er grote investeringen gedaan bij La Mission, waaronder de bouw van een nieuwe cuverie in 1987 en recentelijk een geheel nieuwe chai. De wijnen van beide huizen worden door hetzelfde team gemaakt, wat opmerkelijk is gezien het grote stijlverschil. Eén van de redenen hiervoor is dat 29 hectare wijngaarden van La Mission op een plateau liggen, waar de grond meer klei bevat. Hierdoor is het ook mogelijk geweest om een hogere dichtheid van de stokken aan te planten, namelijk 10.000/ha tegenover 8.000/ha.

Uiteindelijk resulteert dit in een wijn waar kracht en concentratie centraal staan, tegenover de op elegantie gebouwde wijnen van Haut-Brion. Hoewel er een relatief groot aandeel Merlot in de blend zit, gemiddeld rond de 55%, staat de wijn toch bekend om zijn stevige tanninestructuur en indrukwekkend bewaarpotentieel van 30-40 jaar. Door een rijping van 18 maanden op hout, waarvan minimaal 80% jaarlijks vernieuwd wordt, heeft de wijn na botteling wel enkele jaren nodig om op dronk te komen. La Mission staat bekend om haar opmerkelijke consistentie door de jaren heen, zelfs in mindere jaren produceren zij een uitzonderlijke wijn!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven