• Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort
2019 | Frankrijk, Bourgogne

Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
17,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Maak kennis met deze Bourgogne Chitry trouvaille. Qua structuur en zijn sappige en levendige smaak met een krijtachtige mineraliteit ligt deze Chardonnay volledig in lijn met Chablis. 18/20 punten!

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met krijtachtige mineraliteit

Blinkend lichtgeel met groene reflex. Stuivend en mineralig van geur met citruszest, ananas à la Fourchaume, witte bloesem en een rokerig/krijterige ondertoon. Sappig en levendig met limoen, gele grapefruit en witte perzik. Met hoog extract, knapperig fris zuur, veel grip en weer die krijtachtige mineraliteit. Bijzondere Bourgogne trouvaille op Chablis 1er Cru niveau. Trouvaille! 100% Chardonnay van 30 jaar oude stokken. 10 maanden sur lie gerijpt. 13% alc. Lekker bij lenterisotto met scampi’s, kabeljauw met citroen-botersaus en sushi. Nu van genieten tot 2024.
  • Kabeljauw
  • Gamba
  • Sushi
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2019
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieAOC Bourgogne Chitry
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3373120505156
Art.nr.237489
awards
  • Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort
Reviews
Château du Val de Mercy Bourgogne Chitry-le-Fort
"Bourgogne trouvaille op Chablis 1er Cru niveau"

Bourgogne Chitry is een mini appellatie pal naast Chablis. We werden door premium leden getipt op enkele goede 'Chablis-achtige' Chardonnays uit dit kleine gebied. De Bourgogne Chitry appellatie dateert van 1993 en behelst slechts 286 ha, waarvan maar een kwart is aangeplant. Binnen Bourgogne Chitry worden zowel rode, rose als witte Bourgogne wijnen geproduceerd. Voor wit is Chardonnay de voorgeschreven druif. De wijngaarden liggen op 200 tot 300 meter boven de zeespiegel. En de bodem, die bestaat uit kalksteen, krijt en mergel, vertoont grote overeenkomst met die van Chablis.

Bourgogne Chitry

We proefden enkele witte wijnen blind tijdens onze Chablis proeverij. En dat viel absoluut niet tegen! Vooral de Chitry oogst 2019 liet zich van zijn beste kant zien. Qua structuur en smaak liggen de Chardonnays van Chitry volledig in de lijn van Chablis. Goed mineralig, complex en met die levendig frisse zuren die typerend zijn voor Noord-Bourgogne. En dat is ook niet verwonderlijk omdat de ‘kimmeridge’ bodem hier vrijwel gelijk is aan Chablis. En ook het klimaat nauwelijks verschilt. Qua prijs ligt Chitry net iets gunstiger dan Chablis.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven