Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortSauvignon Blanc
- HerkomstFrankrijk, Loire
Rijk aan exotisch fruit
-
Kabeljauw - Mosselen
- Risotto
| Wijnsoort | Witte Wijn, Veganistische wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Regio | Loire |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 13.50 |
| Classificatie | AOC Touraine |
| Serveertemperatuur | 7-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2022 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3245371923641 |
| Art.nr. | 220579 |
Het Loiredal is een wijnstreek van uitersten en meteen ook de meest uitgestrekte wijnstreek van Frankrijk. Van west naar oost ben je al snel 4 uur onderweg. De grote verscheidenheid aan wijnen maakt de Loire zo interessant voor wijnliefhebbers. De Loire is ingedeeld in 4 gebieden: Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine en Centre-Loire. De Touraine streek bevindt zich in het midden van de Loire vallei en treedt steeds meer uit de schaduw van de beroemde appellaties, zoals Sancerre en Pouilly-Fumé. Enkele van de succesgebieden zijn Bourgueil, Chinon en Vouvray en natuurlijk de AOC Touraine.
Touraine wijn
Wijn uit Touraine staat bekend om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Op de bodem van klei, kalksteen (tufkrijt), zand en grind wordt zowel rode als Franse witte wijn gemaakt, maar ook rosé en mousserende wijnen in verschillende stijlen. Dit is te danken aan het oceanische klimaat in het westen en het continentale klimaat naarmate je steeds oostelijker gaat. Deze klimaten zorgen in combinatie met de bodem ook voor de verschillen in de rijping van de druiven. Witte wijn uit Touraine wordt vooral gemaakt van Sauvignon Blanc en Chenin Blanc druiven die voor prachtige resultaten zorgen.
De frisse zuren, het licht kruidige karakter en het strakdroge karakter is wat een Sauvignon Blanc wijn zo lekker maakt. In het relatief koele Loire gebied komen de aroma's van groen fruit mooi naar voren, waar bijvoorbeeld in Nieuw-Zeeland juist de exotische aroma's tot uiting komen. Ontdek uw favoriete Sauvignon Blanc stijl!
Bij de Wijnbeurs zijn we dol op het combineren van wijnen en gerechten. Een mooie wijn tilt immers een gerecht naar een hoog niveau en andersom ook. Zo drinken we bij een garnalenrisotto graag zo'n strakdroge witte wijn uit de Touraine als deze van Château de Poce. Bekijk ons complete overzicht voor meer combinaties.
