Château de Laborde Chambolle-Musigny

Wijn maken zit Hervé Kerlann in het bloed. Zijn familie beschikte naast passie voor wijn ook over een goede dosis ondernemersgeest. De vader van Hervé, Charles Kerlann, was een echte avonturier en werkte en woonde op verschillende plekken in de wereld. En ook Hervé, de vijfde generatie, heeft lang in Canada gewoond waar hij zich volledig op het wijnvak heeft gericht. In 1991 keerde hij terug naar de Bourgogne. Hier bleek zijn hart te liggen en kocht in 1993 Château de Laborde. Daar worden de meest verfijnde druiven geselecteerd om er harmonieuze, fruitige en elegante witte en rode Bourgogne wijn van te maken, in dit geval van Pinot Noir.

Chambolle-Musigny

Onze zoektocht door Bourgogne ging dit jaar ook door Chambolle-Musigny. De wijnen uit dit wijndorp staan bekend als de meest verfijnde en elegante wijnen van de Bourgogne. "Van zijde en van kant" wordt vaak gezegd. Het geheim van de zelfs voor rode Bourgogne uitzonderlijke elegantie van Chambolle-Musigny schuilt, zoals zo vaak, in de bodem. Deze is in Chambolle-Musigny extreem rijk aan kalksteen en het bevat nagenoeg geen klei, waardoor de wijnen als zeer fijn en gracieus te typeren zijn. De geselecteerde 2017 Chambolle-Musigny van Château de Laborde is er zo een: super gracieus en verfijnd!