2019 | Frankrijk | Bordeaux

Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion

  • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
Opslaan
Een zacht versmolten Saint-Émilion met karakter met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Rijk en vol van smaak met zwarte kersen, bessen, cacao en ceder. Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
12,99
77,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Zijdezachte tanninnes

Dik vitaal rood zwart. Aantrekkelijk bouquet van kersen, cassis, viooltjes en Saint-Émilion peperkoek. Rijk en vol van smaak met zwarte kersen, bessen, cacao en ceder. Na 4 jaar rijping lekker zacht versmolten met body, zijdezachte tannines en mooie lengte. Zeer koopwaardige, zacht versmolten Saint-Émilion van de excellente oogst 2019. 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon van 30 jaar oude stokken. 14% alc. Nu heerlijk tot 2027. Lekker bij entrecote, kalfsstoofpot, boerenkip, risotto met paddenstoelen en belegen Gouda.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Risotto al Funghi
  • Https& Goudse kaas
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioBordeaux
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2019
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieAOC Montagne Saint Emilion
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
ArtikelnummerK200080
Awards
  • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
"Zeer koopwaardige, zacht versmolten Saint-Émilion van de excellente oogst 2019"

Waar er vroeger nog werd geroepen dat Bordeauxwijnen toch zeker minimaal tien tot vijftien jaar in de kelder moesten blijven, zijn de wijnen tegenwoordig veel eerder op dronk. Goed nieuws voor wie geen gedegen wijnkelder heeft, maar wel wil genieten van goede Bordeaux.

Hoe dat komt?

De opwarming van de aarde is er medeverantwoordelijk voor is dat ook de grote Bordeauxwijnen veel eerder opengetrokken kunnen worden. Sommige zelfs wel zes jaar eerder. Het laat zien dat de opwarming van de aarde een feit is, maar wijnboeren leren steeds beter om de oogst onder controle te houden. Zo verkrijgen ze een betere rijpheid van de druiven. Door anders te snoeien (meer of minder bladerdek, meer of minder trossen aan de stok) heeft een wijnmaker bijvoorbeeld meer controle over de ontwikkeling van de druiven.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Oogstjaar 2019Oogstjaar 2019
OVER HET OOGSTJAAR
2019 was een bijzonder jaar waarbij de ‘en primeur’ midden in de pandemie viel. Over het algemeen genomen een mooi oogstjaar voor wijnboeren, waarbij de kwaliteit van de wijnen consistent goed was. De druiven hadden in 2019 geen moeite om te rijpen en ondanks de warme en droge zomer, is er toch een verrassende fraîcheur aanwezig

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?