Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles

In 1929 bundelden meerdere wijnboeren uit de twee dorpen Vinzelles en Loché hun krachten en vormden samen de Cave des Grands Crus Blancs. Op die manier konden zij hun vakmanschap en kennis met elkaar delen om zo nog betere wijnen te produceren. Geen concurrentie, maar een prachtige samenwerking om het beste uit de wijngaarden en kelders te halen. In de loop der jaren hebben steeds meer wijnboeren zich aangesloten bij het initiatief, ook uit andere omliggende dorpen.

Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles is een sterk opkomende appellatie binnen de Mâconnais. Zijn naam dankt hij aan de associatie met de beroemde Pouilly-Fuissé appellatie, maar dan met de naam van het dorp Vinzelles als eigen titel. De bodem van Pouilly-Vinzelles bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De oostelijke ligging van de wijngaarden is uitermate geschikt voor de wijnstokken die vol hangen met trossen Chardonnay druiven. Het levert droge witte Bourgogne wijnen op vol kracht en mineraliteit die steeds meer aan populariteit winnen.