2019 | Chili, Central Valley

Castillo de Correa Chardonnay Reserva

Een frisse verrassing in het glas: de zuivere en sappige Chileense Chardonnay Reserva vol exotisch fruit en rijkdom. Een karaktervolle wijn van oude stokken die heerlijk smaakt bij kip of vis.

  • Smaakprofiel
    Vol, zacht & breed
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • herkomst
    Chili, Central Valley
8,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Perfecte balans tussen rijkdom en frisheid

Blinkend licht goudgeel. Licht exotische Chardonnay geur vol rijp geel fruit met een vleugje bloesem. Rank en sappig van smaak vol citrus, perzik en ananas met een uitstekende frisheid en lange afdronk. Zuivere 100% Chardonnay in exotisch frisse stijl. 13% alc. Lekker bij gebakken zalmmoot, kip in roomsaus en salade met gamba’s. Nu van genieten tot 2024.
  • Kip
  • Gamba
  • Zalm
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandChili
DruivensoortChardonnay
RegioCentral Valley
SmaakprofielVol, zacht & breed
Jaargang2019
Alcoholgehalte13.00
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8719418009476
Art.nr.643389
Reviews
Castillo-de-Correa-Chardonnay-Reserva
"Zuivere 100% Chardonnay in exotisch frisse stijl"

Als het over de Nieuwe Wereld hebben, hebben we het over alle landen buiten Europa zoals Chili, Australië, Argentinië, Australië, Nieuw-Zeeland en Amerika. Eigenlijk alle landen op het zuidelijk halfrond, met Noord-Amerika als uitzondering. Nieuw is niet echt nieuw meer omdat er al in sommige van deze landen sinds de zestiende eeuw wijn werd verbouwd. Met Oude Wereld bedoelen we traditionele wijnlanden in Europa, zoals Frankrijk, Spanje, Italië, Portugal en Oostenrijk.

Nieuwe Wereld vs Oude Wereld

Het verschil zit hem eigenlijk vooral in de stijl. Zo zijn de fruitsmaken van Nieuwe Wereld wijnen vaak intenser, omdat het klimaat hier veel warmer is en over het algemeen zijn de wijnen ook soepeler van smaak. Ook zijn de wijnmakers in de Nieuwe Wereld een stuk minder gebonden aan traditionele regelgeving, zoals dat in Frankrijk wel het geval is. Hierdoor zijn ze op het zuidelijk halfrond meer in staat om te experimenteren met druiven, terroirs en vinificatietechnieken en zult u hier eerder uitgesproken en moderne etiketten tegenkomen. Naast inheemse druiven, zijn de bekende druiven als Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot hier ook volop aangeplant.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven