Casa Mia Nero d'Avola Sicilia

Sicilië is het grootste eiland van Italië en een van de oudste wijnregio’s van Europa. Dankzij het warme, droge klimaat en vulkanische bodems – vooral rond de Etna – is het eiland uitermate geschikt voor wijnbouw. De wijncultuur gaat eeuwen terug, maar Sicilië is de laatste decennia ook sterk gemoderniseerd. Vandaag de dag komen er wijnen vandaan die internationaal worden gewaardeerd om hun karakter, rijpheid en mediterrane flair. Van Grillo tot Zibibbo, en van Nero d’Avola tot frisse Vermentino.

Nero d’Avola: dé kwaliteitsdruif van Sicilië

Nero d’Avola is zonder twijfel de bekendste blauwe druif van Sicilië. Vernoemd naar het stadje Avola in het zuidoosten van het eiland, levert deze druif robuuste wijnen met intense aroma’s van zwarte kers, pruim, kruiden en soms een vleugje chocolade of vanille. Hij houdt van warmte en zon, en ontwikkelt in dat klimaat zijn kenmerkende diepgang en zachtheid. Waar hij vroeger vooral werd gebruikt om blends meer body te geven, schittert hij nu juist solo – als het smaakvolle visitekaartje van modern Sicilië.