Een verleidelijke en romige Appassimento met het weelderige fruit van Amarone, karamel en vanille. Gemaakt van met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstokken droogden. 98 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 19

Proefnotitie

Gebotteld op zware prestigefles

Warm rood/zwart met diepe kern. Verleidelijk open en zwoel van geur met pruimen, cassis, krenten, Italiaanse kruiden en cacao. Mondvullend breed en romig van smaak met weelderig donker kersenfruit, zwoele cassis, rozijn, vijg, karamel en vanille. Verleidelijke Appassimento met het weelderige fruit van Amarone. Bekroond met 98/99 punten door Luca Maroni. Gemaakt van volledig met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstok gedroogd zijn. Gelijke delen Negroamaro, Merlot en Primitivo. 14,5% alc. 4 maanden gerijpt op eiken. Lekker bij een kruidige stoofpot, oude kaas met vijgencompote en gegrild vlees. Gebotteld op zware conische prestigefles met diepe ziel. Nu van genieten tot 2025.

Entrecôte
Gestoofd vlees
Oude kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivenras	Merlot, Negroamaro, Primitivo
Regio	Puglia
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Alcoholgehalte	14,5 %
Jaargang	2020
Houtrijping	4 maanden
Classificatie	IGT Puglia
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2025
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418014005
Artikelnummer	612360

Reviews 19

‘’Verleidelijke Appassimento met 98 punten"

Puglia (Apulië) is zonder twijfel de 'rising star' van de Italiaanse wijnregio's en brengt smaakrijke en kwalitatieve Italiaanse rode wijn van Sangiovese, Negroamaro, Primitivo en Merlot voort. De wijnbouw in Puglia kent een lange geschiedenis, want de Romeinen hadden al de export al opgezet. Echter hadden veel mensen lange tijd niet de mogelijkheid om zelf druiven te verwerken tot wijn. Dit was te wijten aan de armoede in het zuiden van Italië. De druiven werden verkocht aan Frankrijk, Duitsland en Noord-Italië als aanvulling voor de wijnen uit een mager jaar. Druiven uit Puglia hebben door de vele zonuren namelijk een hoog suikergehalte en dat zorgt voor een hoog alcoholpercentage en rijpe aroma's van zoet fruit.

Puglia wijn

De laatste 10 jaar hebben gelukkig enkele wijnboeren geïnvesteerd in de wijnbouw in Puglia en de volledige vinificatie op zich genomen, inclusief het bottelen. Mede te danken aan de betere infrastructuur. Eerst lag de nadruk vooral op het maken van blendwijnen, maar nu steeds meer op autochtone druivenrassen. Naar eigen zeggen heeft Puglia de dichtste concentratie aan wijnstokken ter wereld en verreweg de grootste wijnproductie van alle Italiaanse wijngebieden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

"Wijn maken is voor ons een manier om de eeuwenoude tradities te koesteren. Onze voorouders cultiveerden al de druiven op precies dezelfde plekken waar wij nu onze druiven oogsten. En ook onze vaders maakten wijn op een manier die nauwelijks van die van ons afwijkt. En daar is het resultaat ook naar," aldus wijnmaker Mariano Giretti.

SPOTLIGHT

Appassimento, wat is dat eigenlijk? Hierbij laat de wijnboer de druiven tot het laatste moment rijpen aan de stokken. Vervolgens worden ze met de hand geplukt en gedroogd in grote schuren. Hierdoor verliezen de druiven een derde van hun vocht en blijft er enorm concentraat aan suikers en rijpe aroma's over. Bijzonder smaakvol!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Vergelijkbaar in smaak

Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of

Dit product wordt op 13-02 verwacht. U kunt nu alvast bestellen.
2018 | Italië | Veneto

Waardering:
100% 100 0

(1)

Colli Morenici Valpolicella Ripasso
Hier wordt de liefhebber van Italiaanse wijn blij van: een Ripasso in een verleidelijke, soepele en rijke stijl vol donker fruit en impressies van vanille en cacao dankzij zijn vatrijping. 17,5/20 punten!
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Corvina, Corvinone, Rondinella
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9^,99
Je bespaart
2019 | Oostenrijk | Burgenland

Eichenwald 'Goldglanz' Zweigelt
Zweigelt is de meest geliefde en bekende blauwe druif van Oostenrijk en bracht in dit geval een romige en zacht fruitige rode wijn voort vol donker fruit. Hier worden we blij van!
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Zweigelt
9^,99
Dit product wordt op 23-01 verwacht. U kunt nu alvast bestellen.
2020 | Frankrijk | Pays d'Oc

Waardering:
74% 100 0

(20)

La Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet
Speciaal gebotteld voor de feestdagen: La Pauline Les Fêtes! Het aandeel Merlot zorgt voor een mollige textuur en romig kersenfruit en de volrijpe Cabernet geeft de impressies van zoete cassis.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Cabernet Sauvignon, Merlot
9^,49
2019 | Italië | Veneto

Bella Vittoria Bardolino Classico Superiore
Een uitstekende en levendige Bardolino Classico Superiore met de aardse kruiden van Barolo, de zwoelheid van Amarone en het frisse kersenfruit van Barbera.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina, Rondinella
9^,99
Dit product is niet op voorraad
2019 | Amerika | Californië

Waardering:
78% 100 0

(12)

Blackhawk Merlot
Met recht een topper van een Merlot: heerlijk zacht, romig en krachtig van smaak met de voor Blackhawk zo typerende zachte bosvruchten en de subtiele vleug van mokka en karamel.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Merlot
8^,99
2019 | Italië | Campanië

Waardering:
100% 100 0

(1)

Nativ 'Red Velvet' Aglianico
Deze Nativ met 96/99 punten doet zijn naam eer aan: fluweelzacht en ook krachtig en rijk vol zoete kersen en met een vleugje vanille en karamel. Voor 100% gemaakt van de inheemse Aglianico druif.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Aglianico
Normale prijs 12,49 Speciale prijs 9^,49
Je bespaart
2019 | Italië | Toscane

Cala de Poeti Maremma
Een aantrekkelijk zachte rode wijn uit de Maremma heuvels naast het beroemde Bolgheri gebied. Bomvol sappig rode kersen, pruim, een vleug vanille en Italiaanse kruiden. Bekroond met 17/20 punten.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
9^,99
2019 | Portugal | Dão

Waardering:
50% 100 0

(2)

Catedral Dão Reserva
Dé rode ontdekking van Portugal: deze verbluffend mooie Reserva met zijn zachte en soepele karaktervol kersen en een hint vanille komt uit Dão, één van de oudste Portugese wijngebieden.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
9^,49
2019 | Italië | Veneto

Bella Vittoria Valpolicella Ripasso
Met 17,5/20 punten biedt de Valpolicella Ripasso van Bella Vittoria een soepel, zacht en verleidelijk glas Italiaanse rode wijn vol kers, framboos, mokka en cacao.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Corvina, Corvinone, Rondinella
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 9^,99
Je bespaart
- + 2
2016 | Australië | Zuid-Australië

Waardering:
79% 100 0

(24)

Johnny Q Shiraz
Shiraz op zijn best: rijk gevuld en romig vol bosfruit en kruidig eiken. Een superkoop en terecht bekroond met dubbel goud. Knap staaltje vakwerk van John Quarisa, één van de beste Australische wijnmakers.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Shiraz
10^,99
- + 3
2018 | Frankrijk | Rhône

Waardering:
80% 100 0

(2)

Domaine de la Côte Côtes du Rhône Villages
Een heerlijke Rhône Villages met een zacht, zwoelrijp en kruidig karakter. Zo lusten we nog wel een glas. Ook bij de internationale wijnpers viel deze wijn in de smaak: maar liefst 4x goud + 87-89 punten.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Syrah, Grenache
10^,49
2019 | Italië | Piemonte

Waardering:
80% 100 0

(1)

Collina San Ponzio Barbera d'Alba
Met 17/20 punten biedt de Barbera d'Alba van Collina San Ponzio een sappige en levendige rode wijn met de voor Barbera zo typerende impressies van kersen en knapperige bosvruchten.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Barbera
9^,99
2019 | Duitsland | Pfalz

Karl Pfaffmann Dornfelder
Dornfelder, een klassieker onder de Duitse rode wijnen en zeker in Pfalz. Topproducent Karl Pfaffmann bracht een sappige en romige wijn voort vol zoete bosvruchten en met een volle body.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Dornfelder
10^,99
- + 2
2019 | Italië | Toscane

Waardering:
88% 100 0

(20)

Baronello Rosso Toscana
Een indrukwekkend mooie en zijdezachte Toscaan vol impressies van kersen, chocolade en mokka. Met recht meerdere hoge punten op zijn naam: 97 punten van Maroni en 18+/20 van ons proefpanel.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
10^,69
2019 | Italië | Puglia

Waardering:
90% 100 0

(6)

Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
Een verleidelijk rijke wijn gemaakt van twee (Duplico) inheemse druiven die een satijnzacht en fruitig karakter geven met eindeloos veel (Multiplo) laagjes. 97 punten!
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Malvasia, Negroamaro
10^,59
2018 | Zuid-Afrika | Westkaap

Waardering:
76% 100 0

(17)

Bonnievale Pinotage
Pinotage, de nationale trots van Zuid-Afrika. En die wist wijnmaker Marthinus Rademeyer te vertalen in deze uitstekende rode wijn: sappig van smaak met bessig fruit en een vleug chocolade van het eiken.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Pinotage
8^,99
2019 | Oostenrijk | Burgenland

Eichenwald 'Goldglanz' Blaufränkisch
Blaufränkisch is hét blauwe druivenras van Burgenland en zal menig liefhebber van stevige en romige wijnen bekoren. Deze van Eichenwald is ook zacht fruitig van smaak met subtiele aardse kruiden.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Blaufränkisch
9^,99
2020 | Italië | Puglia

Waardering:
78% 100 0

(35)

Blackhawk Negroamaro-Primitivo
Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel druif: een sensationeel lekkere wijn vol romig fruit met body en spice en het typerende vleugje karamel waar Blackhawk wijn zo geliefd om is.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Primitivo
9^,99
2020 | Italië | Umbrië

Waardering:
77% 100 0

(23)

Onorio Sangiovese
Liefhebbers van romig en zachte Italiaanse rode wijn gaan deze klasse Sangiovese met zoetkruidige weelde van Amarone en het truffeltje van Brunello zeker waarderen. 97/99 punten!
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Sangiovese
9^,29
2019 | Italië | Piemonte

Laficaia Barbera d'Asti
Wat een pareltje uit Piemonte: deze Barbera d'Asti verleidt door zijn zwoele karakter vol zoete kersen en bessen. En dat beamen Decanter en James Suckling met 90 en 94 van de 100 punten.
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig

Druivenras
Barbera
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9^,99
Je bespaart