Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2019 | Italië, Trentino-Alto Adige

Cantina Tramin Chardonnay

Waardering:

80% of 100

2 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Intens, rijk & complex
Druivenras
Chardonnay
Herkomst
Italië, Trentino-Alto Adige

14,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 2

Proefnotitie

Met de frisheid van Alto Adige

Intens licht groengeel. Zeer aantrekkelijke Bourgondische geur met rokerige citrus, ananas, pruim en een ziltig/stenig element. Geconcentreerd en levendig van smaak vol ananas, gele pruim en Golden Delicious, ziltig ook met de frisheid van Alto Adige. Bourgondische rijke Chardonnay uit de Dolomieten. Eén proever schreef “Proeft als Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières zonder eiken. Heel bijzonder”. Afkomstig van bodems rijk aan kalksteen in de dorpen Auer, Neumarkt, Tramin en Montan. 100% Chardonnay. 13% alc. Lekker bij tong in botersaus, kreeft en sushi. Nu van genieten tot 2025.

Tong
Kreeft
Sushi

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Italië
Druivenras	Chardonnay
Regio	Trentino-Alto Adige
Smaakprofiel	Intens, rijk & complex
Alcoholgehalte	13.00
Jaargang	2019
Classificatie	DOC Alto Adige
Serveertemperatuur	10-13 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2025
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Kroonkurk
EAN-nummer	8013365037002
Art.nr.	619359
awards

Reviews 2

"Bourgondische rijke Chardonnay uit de Dolomieten"

De Etna en Vesuvius zijn twee wereldberoemde vulkanen, waar op de vruchtbare hellingen druivenstokken worden verbouwd. Maar ook het noorden van Italië kent vulkanisch gesteente. De regio Alto-Adige (Südtirol), ligt tussen de Alpen en de Dolomieten en kent een lange wijnbouwgeschiedenis. Dankzij de hoge ligging en het bijbehorende temperatuurverschil tussen dag en nacht, ontwikkelen de druiven daar mooie zuren wat resulteert in frisse wijnen. Perfect voor warme zomerdagen. Naast rotsbodems, kalksteen, zand en mergel, vinden we ook vulkanisch porfier in deze regio.

Trentino-Alto Adige

Waar Trentino een duidelijk Italiaans karakter heeft, vinden we in Alto Adige veel van de Duitse taal terug. Niet zo heel gek, aangezien de regio tot 1919 onderdeel was van het Habsburgse Rijk. Druivenrassen die in Trentino-Alto Adige veel staan aangeplant zijn onder meer Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau en Pinot Bianco (Weissburgunder) voor Italiaanse witte wijn en Schiava Grossa, Pinot Nero, Lagrein en Merlot voor rode wijnen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET PROEFPANEL

"In de proeverij 'vulkanisch wit' scoorde de regio Alto Adige hoog met gemiddeld 16,9 punten, met uitstekende wijnen van Sauvignon Blanc, Pinot Grigio en Pinot Bianco. Rijk geconcentreerde, loepzuivere wijnen vol mineraliteit met de aantrekkelijke frisheid van de Dolomieten. Waarmee blijkt dat 2019 ook hier een topjaar is. Met maar liefst 19/20 punten werd de 2019 Chardonnay van Cantina Tramin een zeldzaam koopwaardige nr 1."

WIJN & SPIJS

Levendige wijnen vol mineralen passen perfect bij het ziltige karakter van bijvoorbeeld sushi. Maar wanneer je zuivel toevoegt, zoals tong of kreeft met botersaus, zal deze Italiaanse witte wijn in Bourgondische stijl helemaal tot zijn recht komen. Meer combinaties ontdekken op het gebied van wijnen en gerechten? Bekijk ons overzicht.

Cantina Tramin Chardonnay

Met de frisheid van Alto Adige

Trentino-Alto Adige

Winkelwagen samenvoegen?