De Campo Pietra Sangiovese in Bianco is een unieke witte wijn uit Toscane, vervaardigd van de blauwe Sangiovese-druif. Door de druiven direct na de oogst zachtjes te persen en het sap zonder schilcontact te vergisten, ontstaat een heldere strogele wijn die de kenmerkende eigenschappen van de Sangiovese op een verrassende manier tot uiting brengt.

Toscane

Toscane is niet alleen een van de meest iconische wijnregio’s ter wereld, maar ook de bakermat van de Sangiovese-druif. Hier gedijen de druiven onder een warm klimaat, afgewisseld met verkoelende winden vanaf de Tyrreense Zee, wat bijdraagt aan hun complexe aroma’s en verfijnde zuren. De combinatie van eeuwenoude wijntradities en innovatieve vinificatietechnieken, zoals het maken van een witte wijn van Sangiovese, laat zien hoe Toscaanse wijnmakers blijven vernieuwen zonder hun erfgoed te verliezen.