2022 | Frankrijk | Pays d'Oc

Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay

Waardering:
96% of 100
  • Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay
Opslaan

Deze wijn maakte indruk op het proefpanel door zijn uitbundige, Bourgondisch rijke karakter. Bekroond met goud op het prestigieuze concours Chardonnay du Monde!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
13,39
80,34 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 9

Calmel's witte pracht

Blinkend lichtgoud/groen. Verleidelijk bouquet van witte perzik, citrus, ananas, gele bloesem en een vleugje roomboter. Uitbundig rijk, zacht en tegelijk fris van smaak met perzik, mirabel, licht tropisch fruit en een subtiele vleug toast van de houtrijping. Krachtig met een mollige textuur, minerale frisheid en uitstekende concentratie. Rijke wereldkampioen Chardonnay van specialist Calmel & Joseph. 30% van de wijn rijpte 3 maanden op eiken vaten. 100% Chardonnay. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026. Lekker bij de borrel, gerookte zalm en kalf of kip in roomsaus.
  • Https& Kalfsmedaillon
  • Https& Kip
  • Https& Zalm
  • Https& Roomsaus
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioPays d'Oc
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2022
Alcoholgehalte13.5 %
Serveertemperatuur11-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer3760044792879
ArtikelnummerE105707
Awards
  • Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay
Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay
"Rijke wereldkampioen Chardonnay van specialist Calmel & Joseph"

De druiven werden voor deze Chardonnay ’s nachts in twee keer geoogst: de eerste oogst voor frisheid, en de tweede oogst 15 dagen later voor maximale rijkdom en smaakconcentratie. De vulkanische en kalksteen bodems dragen bij aan zijn minerale frisheid en uitstekende balans. Voor de Bourgondische 'touch' rijpte 30% van de wijn nog 3 maanden op Franse eiken vaten.

Calmel & Joseph

Calmel & Joseph is een wijnhuis in het zuiden van Frankrijk, in de Languedoc-Roussillon regio. Het is opgericht door Laurent Calmel en Jerome Joseph en het wijnhuis is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van verschillende appellaties in de Languedoc-Roussillon. 

Het klimaat is typisch mediterraan. De kleine berg Alaric houdt de oceanische invloeden tegen, wat zorgt voor lagere temperaturen en meer regenval dan enkele kilometers verder richting Narbonne.

De bodems van de wijngaarden bestaan voornamelijk uit zandige kleikalksteen. Het wijnhuis zorgt goed voor de wijngaarden. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische middelen, maar van natuurlijke elementen zoals zwavel. Ook wordt eraan gewerkt om zoveel mogelijk leven in de bodem te herstellen en worden er regelmatig bodemanalyses gedaan om rijke, levende en evenwichtige bodems te verkrijgen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Calmel & JosephCalmel & Joseph
OVER HET WIJNHUIS
Deze wijn is gemaakt door Chardonnay specialisten Laurent Calmel & Jérôme Joseph. Zij werken sinds 1995 samen met de beste onafhankelijke wijnboeren van de Languedoc. Eerder zijn ze door La Revue du Vin de France uitgeroepen tot beste négociants. Négociants is de Franse vertaling voor 'handelaren'. 
Chardonnay du MondeChardonnay du Monde
OVER DE MEDAILLE
Chardonnay du Monde is een internationale wijncompetitie die gericht is op wijnen gemaakt van de Chardonnay druif. De competitie wordt vaak gehouden in de Bourgogne regio en hier worden de wijnen beoordeeld op verschillende criteria, zoals aroma en smaak. De beste wijnen krijgen een gouden, zilveren of bronzen medaille.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?