Cava, de mousserende trots van Spanje. Na het proeven van deze smaakrijke bubbel weet je waarom: lekker fris en vol impressies van limoen en grapefruit.
Proefnotitie
Kristalhelder blinkend lichtgeel met fijne speldenknop belletjes. Energiek bruisend en lekker fris van smaak met limoen, gele grapefruit, brioche en een lange, zuivere afdronk. Smaakrijk crispy glas Cava Brut met body en lengte. 90% Macabeo, 5% Parellada en 5% Alarije. 11,5% alc.
Italië
Galanti Vino Spumante Bianco Vino d'Italia
Vrolijk glas bubbels vol frisse aroma's van peer, appel en citrus. Fijne bubbel om mee te proosten, als aperitief of bij tal van mooie gerechten. Serveer op 8 tot 10 °C en geniet!
Proefnotitie
Fonkelend vrolijke bubbel. Frisse aroma's van peer, appel en citrus stuiven uit het glas. Harmonieus, toegankelijk en verfrissend. Vol sappige peer, witte perzik, grapefruit, een vleugje lentebloesem en aangename bubbels. 10,5% alc. Fijne bubbel om mee te proosten, als aperitief of bij zeevruchten, risotto, gegrilde vis en wit vlees. Serveer op 8 tot 10 °C en geniet!
Spanje | Valencia
Sierra Salinas Cava Brut
Elegante cava uit Valencia met fijne bubbels, brioche en peer. Slechts 11,5% alcohol, fris en soepel. Perfect als aperitief, feestelijk welkom of in cocktails.
Proefnotitie
Sierra Salinas Cava Brut is zo’n cava die altijd kan. Gemaakt van Macabeo, een echte alleskunner, maar in Valencia komt hij extra mooi tot zijn recht. Hij geeft vrolijke bubbels met fris appel- en peerfruit, brioche, zachte kruidigheid en een subtiel hazelnootje. Precies wat je zoekt in een cava die nooit verveelt. Fris, levendig en strak met een vriendelijk en fijn bubbeltje. Met slechts 11,5% alcohol blijft hij licht, doordrinkbaar en uitnodigend tot de volgende slok. Ideaal als aperitief, bij tapas, sushi of een vegetarisch gerecht met venkel of gegrilde groenten. Ook perfect als stijlvol welkomstdrankje of als basis voor een bruisende cocktail.
Frankrijk | Champagne
Chaudron Brut ‘Grande Réserve’ Champagne
Genereus en elegant glas Champagne. Van de drie powerdruiven uit de Champagne: Pinot Noir (elegantie), Pinot Meunier (fruit-power) en Chardonnay (finesse). Elke slok opwekkend en frivool met een delicate mousse.
Proefnotitie
Fonkelend frisgoud glas Champagne van de drie powerdruiven uit de Champagne: Pinot Noir (elegantie), Pinot Meunier (fruit-power) en Chardonnay (finesse). Genereus en elegant glas Champagne. Frisse appeltjes, rijp perzikfruit en warme lentebloesem stijgen je glas uit. Elke slok opwekkend en frivool met een delicate mousse. Bomvol bessig fruit, citrus en roze grapefruit. Heerlijk! 36% Chardonnay, 29% Pinot Noir en 35% Pinot Meunier. 12,5% alc. Heerlijk als aperitief, bij alles wat uit zee komt, rijke risotto's, pastagrechten, carpaccio en tartaar. Kortom: deze Champagne kan alles wel aan. Nu heerlijk tot 2028.
Italië | Veneto
Bella Vittoria Prosecco
Deze aromatische Prosecco met grip werd terecht bekroond met goud. Na de rijpe aanzet van knapperige appel en peer volgt een sprankelende en frisdroge finale.
Proefnotitie
Kraakhelder, bruisend lichtgeel met groenreflex. Frisfruitig bouquet met perzik, groene appel en hints van acaciabloesem. Bruisende aanzet met een rijp fruitzoetje, knapperige appeltjes en peer. Delicate bubbel met sprankelend droge finale. Aromatisch glas frisdroge Prosecco met grip en feestelijk spumante karakter. 100% Glera. 11% alc. Ideaal als aperitief, bij tapas en frisse voorgerechten.
