Proef de rijkdom van Italië in dit pakket vol rode krachtpatsers: van de zeldzame Cirò Classico tot de fruitrijke klasse Toscaanse Governo met 98/99 punten.
Een absolute klassewijn van maar liefst 8 druivensoorten die doet denken aan de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Gilbert & Gaillard beamen dat met goud!
Proefnotitie
Gloedvol donker robijnrood. Rijk bouquet vol bessen, rode kersen, chocolade en vanille. Soepel en vol van smaak met sappig bosfruit, frambozen, Italiaanse kruiden, mokka en kersenbonbons. Een topwijn met Châteauneuf-du-Pape allure. Gemaakt van Dolcetto, Barbera, Bonarda, Merlot, Cabernet, Freisa, Albarossa en Syrah. Oftewel, de 8 Virtù (8 deugden) uit de Piemonte streek. 13,5% alc. Heerlijk bij Italiaanse worstjes met knoflook, risotto met bospaddenstoelen en pasta bolognese. Nu al heerlijk, maar op dronk tot 2025.
2020 | Italië, Toscane
Bufalo Nero Governo
Maak kennis met dé nieuwe top Governo uit Toscane: Bufalo Nero (zwarte buffel), een majestueus rijk fruitkanon én lekkerder dan menig Amarone. 98/99 Maroni punten en 18+/20 van de Wijnbeurs.
Proefnotitie
Massief roodpaars met zwarte kern. Verleidelijke geur van fris eikenhout, ceder, choco, vanille, specerijen, zwarte kersen en cassis. Gelaagd en complex van smaak vol rood en zwart fruit en donkere chocolade met een hint getoast eiken en een lekkere ‘spicy’ grip. Krachtige fruitrijke klasse Toscaan met body en weelde. 60% Sangiovese, 40% Merlot, 13,5% alc. Heerlijk bij entrecote, pasta’s en braadstukken met Parmezaanse kaas en truffel. Nu van genieten tot 2025.
2021 | Italië, Sicilië
Vento Caldo Syrah
Een gigantische power Syrah. 'Vento Caldo' verwijst naar de warme zuidenwind op Sicilië die zorgt dat de druiven indrogen en wel 2x zo geconcentreerd zijn. 98/99 punten!
Proefnotitie
Massief purperrood/zwart met ondoorzichtige kern. Rijk en complex van geur bomvol donker bosfruit, blauwe bessen, viooltjes en peper. Kamerbreed en krachtig van smaak met een enorme rijkdom aan zwarte bessen en kersenlikeur. Vettig van textuur met een mooie fraîcheur en uitstekende lengte. Gigantische ‘powerhouse Syrah’ met 98 punten. Een belevenis! 100% Syrah. 14% alc. Lekker bij gegrild rund- of varkensvlees met pepersaus, kruidige worstjes, spare ribs, stoofschotels, chili con carne en harde kazen. Nu al heerlijk, drinken tot 2029.
Een overrompelend rijke, complexe Riserva van de zeldzame inheemse druif Gaglioppo: stevig van structuur à la Barolo en met het ‘kersenbonbon truffel’ karakter van Brunello. Bekroond met goud.
Proefnotitie
Intens warm rood/zwart met diepe kern. Breed uitwaaierend, edel Riserva bouquet van kersenlikeur, bosbes, tijm, gedroogde specerijen, truffel, cacao en sigaar. Gelaagd, rijk en levendig van smaak vol truffel, friszoete kersen, zwarte bessen, mokka en donkere chocolade. Met een stevige structuur à la Barolo en het ‘kersenbonbon-truffel’ karakter van rijpe Brunello. Rijke, complexe Riserva van zeldzame inheemse druif. 12 maanden gerijpt op eiken vaten en daarna nog 34 maanden op fles. 100% Gaglioppo. 13,5% alc. Lekker bij entrecote, hertenbiefstuk, saltimbocca, braadstukken met truffel en Parmezaan. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen) tot 2027.
