Op zoek naar een mooi recept? Wat dacht je van crostini? Een heerlijk gerecht waarmee je gegarandeerd indruk maakt op je gasten! Wij leggen het stap voor stap uit.
Ingrediënten - 4 personen
- 1 landelijk stokbrood
- 1 bakje roomkaas
- 1 halve komkommer in dunne plakjes
- 1 pakje gerookte zalm
- 1 hard gekookt ei in plakjes
- 2 tomaten in kleine blokjes gesneden
- Venkeltopjes of verse dille, handje verse munt en bieslook
- 1 klein bakje frambozen en bosbessen
- Honing
- Peper en zout
- 1 citroen, alleen de rasp van de schil
- 1 grillpan
Bereiding
Snijd het stokbrood in plakken en bak ze in de grillpan aan de snijkant, totdat ze een mooie grillstreep hebben. Laat ze afkoelen.
Besmeer alle plakjes brood met de roomkaas, en beleg ze daarna met onder andere:
– Komkommer, munt en citroenrasp
– Ei met peper en zout en bieslook
– Blokjes tomaat en peper zout
– Frambozen, bessen, honing en nootjes
– Zalm met venkel of dilletopjes
– Of maak je eigen creatie
“Verdejo is de perfecte borrelwijn en is breed inzetbaar, van kip tot kalf maar vis is zijn eerste liefde. Een Spaanse witte wijn die uitstekend past bij deze heerlijke crostini’s.”
Bekijk
Onze favorieten
- Ontdek de nieuwe huiswijnen van Jonas en Jeroen van Wat Schaft De Podcast Van lookalikes van klassieke Franse wijnen als aperitief tot aan populaire klassiekers uit Oostenrijk en Italië. Allemaal wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding om zo te drinken of om te schenken bij een van de gerechten van Wat Schaft De Podcast.Normale prijs: 82,54 Speciale prijs: 59,99Je bespaart
-
- Wordt binnenkort verwacht. Je kunt alvast bestellen.Italië
- SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
- DruivenrasChardonnay, Moscato
10,99 -
-
-
-
-
-
- + 2
-
-
-
-