La Pauline, de Franse hartendief

Acda en De Munnik, Asterix en Obelix, Simon en Garfunkel. Deze beroemde duo’s zijn net zo onlosmakelijk met elkaar verbonden als La Pauline en de Wijnbeurs. Begin dit jaar blaast onze all time favourite La Pauline ‘Classique’ 35 kaarsjes uit. Dat vieren we met een feestelijke ‘Cuvée’ van wel heel bijzondere Merlotstokken.

Er was eens een beroemde – en om haar schoonheid beruchte – dame: Marie Paulette Bonaparte. Roepnaam Pauline. De zus van Napoleon Bonaparte. Een hartendief die hield vangezelligheid en het leven. Al jaren siert haar gezicht het etiket van de wijnen van La Pauline. Het verhaal van ‘La Pauline’ begint 35 jaar geleden met de ‘Classique’. Die wordt gemaakt van typische Bordeauxdruiven: de krachtige Cabernet Sauvignon en soepele Merlot. Het idee: een 'Grand Cru' voor alledag. Een toegankelijke Bordeauxstijl, maar dan vriendelijk voor de portemonnee. Na de rode topfavoriet volgen snel andere La Pauline-wijnen: de witte en rode ‘Les Fêtes’ voor de feestdagen, een fruitige ‘Plaisir’ rosé en de crispy, frisse ‘Miracle’. Stuk voor stuk wijnen waarvan je elk moment kunt genieten.

Geweldig oogstjaar

Met de beroemde Bordeauxwijnen in het achterhoofd zoeken onze wijnmakers voor La Pauline ʻClassique’ naar de beste Cabernet Sauvignon- en Merlotdruiven. Van welke druif er meer in de fles belandt, is afhankelijk van het oogstjaar. 2021 was een geweldig jaar voor Merlot – een cadeautje voor de 35e verjaardag van La Pauline. Met perfect rijpe druiven en een enorme concentratie aan fruit. Bovendien konden de druiven geplukt worden van het perceel oude Merlotstokken waar het 35 jaar terug allemaal begon. Daarmee geeft de ‘Classique Cuvée 35’ een dikke, vette knipoog naar Pomerol. En voor een wijn uit dat bejubelde en beroemde gebied op de rechteroever van Bordeaux moet e portemonnee toch een stuk dikker zijn...