Blackhawk 'Blue Label' Cabernet Sauvignon

Waardering:

75% of 100

15 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Cabernet Sauvignon
herkomst
Amerika, Californië

9,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 15

Proefnotitie

Met een lekkere vleug vanille

Diep donkerrood met zwarte kern. Rijke geur van donkere bosvruchten en de voor Blackhawk zo kenmerkende luxe van vanille, karamel en cederhout. Krachtig, vol en zachtsappig van smaak met ladingen zoete cassis, zwarte kersen en romige mokka. Heeft door drie maanden rijping in eiken vaten een lekkere vleug vanille in de afdronk. Machtig mooie Blue Label Cabernet met allure! 100% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Lekker op zichzelf, bij een sappige steak of rijpe harde kaas. Nu van genieten tot 2025.

Biefstuk
Eend
Gestoofd vlees

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Amerika
Druivensoort	Cabernet Sauvignon
Regio	Californië
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Alcoholgehalte	13.50
Jaargang	2018
Houtrijping	3 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2025
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418007687
Art.nr.	671018

Reviews 15

"Machtig mooie Blue Label Cabernet met allure"

Nieuwe Wereld wijn uit Californië heeft inmiddels zijn plek op de wijnmarkt helemaal veroverd. De wijnstreek vormt dan ook het hart van de Amerikaanse wijnbouw, want maar liefst 90% van de geproduceerde wijn uit Amerika komt uit Californië. Een wijnregio met over het algemeen een heet en warm klimaat, maar die ook door zijn enorme oppervlakte nog verschillen in klimaat laat zien. Het voordeel is dat vele druivensoorten hier tot hun recht kunnen komen, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir en Chardonnay. Californische wijn is meestal stevig van smaak en bevatten veel rijke fruitaroma's en gemiddelde zuren.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is een natuurlijke kruising tussen de Cabernet Franc en Sauvignon Blanc druif die in de 17e eeuw in Bordeaux ontstond. Inmiddels is het de meest aangeplante druif ter wereld! Dit komt omdat Cabernet Sauvignon in verschillende klimaten op zijn plek is. Daardoor kent de druif ook verschillende stijlen. De meest voorkomende stijl is te herkennen aan het vele fruit en de stevige body. Naast Frankrijk vind je hem veel in Nieuwe Wereld wijnlanden, zoals Chili, de Verenigde Staten en Australië.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

SPOTLIGHT

Wijnverhaal Blackhawk 'Blue Label' Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon kom je overal ter wereld tegen en brengt krachtige en stevige rode wijn met aroma's van zwarte bessen of cassis. Verder beschikt een wijn van Cabernet Sauvignon vaak ook over een uitstekend bewaarpotentieel. In elke regio laat de druif weer net een andere kant van zichzelf zien en daarom zo interessant om te blijven ontdekken...

WIJN & SPIJS

Wijnverhaal Blackhawk 'Blue Label' Cabernet Sauvignon - 2

Cabernet Sauvignon is stevig van smaak en vraagt daarom ook om een stevig gerecht, zoals een mooi stuk biefstuk of entrecote. Een prachtige combinatie waarbij de wijn én het vlees nog beter tot hun recht komen. Zelf ook gemakkelijk wijn & spijs combinaties maken? Wij helpen u graag en hebben de beste combinaties voor u op een rij gezet.