Een volle en zachtsappige rode wijn met allure! De vorige jaargang werd door Winelife uitgeroepen tot één van de winnaars van de Cabernet Sauvignon proeverij uit de Nieuwe Wereld.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortCabernet Sauvignon
- herkomstAmerika, Californië
Met een lekkere vleug vanille
| Productnaam | Blackhawk 'Blue Label' Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Amerika |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Regio | Californië |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 13.50 |
| Jaargang | 2017 |
| Houtrijping | 3 maanden |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2020 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Zuurtegraad | 4,9 g/l |
| Restsuikergehalte | 3,6 |
| EAN-nummer | 8711709541085 |
| Art.nr. | 671017 |
Nieuwe Wereld wijn uit Californië heeft inmiddels zijn plek op de wijnmarkt helemaal veroverd. De wijnstreek vormt dan ook het hart van de Amerikaanse wijnbouw, want maar liefst 90% van de geproduceerde wijn uit Amerika komt uit Californië. Een wijnregio met over het algemeen een heet en warm klimaat, maar die ook door zijn enorme oppervlakte nog verschillen in klimaat laat zien. Het voordeel is dat vele druivensoorten hier tot hun recht kunnen komen, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir en Chardonnay. Californische wijnen zijn meestal stevig van smaak en bevatten veel rijke fruitaroma's en gemiddelde zuren.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon is een natuurlijke kruising tussen de Cabernet Franc en Sauvignon Blanc druif die in de 17e eeuw in Bordeaux ontstond. Inmiddels is het de meest aangeplante druif ter wereld! Dit komt omdat Cabernet Sauvignon in verschillende klimaten op zijn plek is. Daardoor kent de druif ook verschillende stijlen. De meest voorkomende stijl is te herkennen aan het vele fruit en de stevige body. Naast Frankrijk vind je hem veel in Nieuwe Wereld wijnlanden, zoals Chili, de Verenigde Staten en Australië.
Een korte samenvatting over Cabernet Sauvignon wijn: vaak complex, vol en krachtig van smaak met veel body, fruit en tannines. Wereldwijd aangeplant, maar vooral in Frankrijk en de Nieuwe Wereld wijnlanden voelt de druif zich helemaal thuis. Lekker bij een goed stuk vlees of harde kaas. Meer Cabernet Sauvignon wijnen ontdekken?
Liefhebber van Blackhawk Merlot en wilt u daar op elk moment van genieten? Met de Blackhawk Service kiest u zelf het aantal leveringen per jaar. Standaard met 33% korting én gratis levering. Iets voor u? Bekijk dan de mogelijkheden voor een wijnabonnement.
