Proef de zonovergoten rijkdom van Toscane in deze Bufalo Nero Governo. Satijnzacht van smaak, vol rijpe bramen, sappige bosbessen, rijp rood fruit en een onweerstaanbare intensiteit. Lagen van donkere chocolade, romige vanille en warme specerijen wikkelen zich om het fruit heen, terwijl subtiele tonen van cederhout en een vleugje getoast eiken zorgen voor verleidelijke afdronk. Dit is een Toscaan met body, kracht en elegantie. Lekkerder dan menig Amarone! Schenk 'm bij een malse entrecote met een korst van Parmezaanse kaas en truffel, bij rijke Toscaanse pasta met een ragù van wild en kruiden, gevulde aubergine of bij langzaam gegaarde braadstukken.
Diep donkerrood. Rijk, stevig en verleidelijk zacht met zoete Merlot-bramen, cassis, kersen, viooltjes, ceder en mokka. Vol weelderig Merlot-fruit in de stijl van Pomerol. Wellicht de rijkste La Pauline Classique ooit. Fruit, body en eiken perfect in balans. Doet qua rijkdom denken aan topoogsten 2016, 2010 en 2000. Deels gerijpt op eiken. 60% Merlot, 40% Cabernet. 14% alc. Nu al heerlijk tot 2034+. Heerlijk bij een sappige biefstuk, romige pasta of kruidige ovenschotel. Door zijn zachte karakter en soepele fruit ook lekker ’s avonds bij een blokje kaas.
2024 | Italië, Puglia
Massimo Firelli Susumaniello Prestige
Een sensationeel mooie krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de weelde van Amarone. Gemaakt van de zeer zeldzame Susumaniello druif.
Proefnotitie
Weelderige krachtpatser uit Zuid-Italië van de zeldzame Susumaniello-druif. Barstensvol donkere kersen, zwarte bessen, romige mokka, cacao en een vleug vanille. Deze wijn combineert de fruitweelde van Châteauneuf met de romige intensiteit van Amarone. Deels houtgerijpt voor extra diepte. De structuur is stevig, maar tegelijk satijnzacht met een indrukwekkend lange afdronk. Elk jaar opnieuw als allerbeste blind geselecteerd door het proefpanel en elk jaar weer steengoed. Ook onze klanten zijn laaiend enthousiast. Perfect bij pasta met rijke sauzen, gegrild vlees en gerijpte Parmezaan.
2024 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Coupole 'Bâtard du Pape'
Al meer dan 30 jaar onze Zuid-Franse sappig gekruide wijn in de stijl van Châteauneuf-du-Pape. Met het fruit van Syrah, de rondeur van Grenache en de kracht van Mourvèdre.
Proefnotitie
Hou je van krachtige, zwoele, kruidige Rhône zoals Châteauneuf-du-Pape? Mooi! Want met onze La Coupole 'Bâtard du Pape'schenk je voor een fractie van de prijs je glazen genereus vol met een vergelijkbare sappige, zwoele, krachtige en kruidige klantfavoriet, even verderop uit Zuid-Frankrijk. Rijk gevuld met donker bosfruit, aardbei, peper, viooltjes en Provençaalse kruiden. Wat een koopwaardige Rhône-rijkdom in deze La Coupole! Een GSM-blend van 60% Syrah (donker peperfruit), 20% Grenache (gulle sappigheid) en 20% Mourvèdre (kracht en structuur). Vingers-aflikkend lekker bij een vegetarische traybake met kruiden en geroosterde groente, stoofschotels, gegrild vlees en belegen kazen. Of gewoon, zomaar, als een lekker vol glas, later op de avond of bij nasmeulende BBQ. Plezierig lekker tot 2033.
2018 | Spanje, Carinena
Don Carón Gran Reserva
Liefhebber van krachtig en boterzacht Spaans rood? Proef dan deze rijk gelaagde en zeer koopwaardige Gran Reserva vol zoet fruit, cacao en vanille. 
Proefnotitie
Warm, verleidelijk en vol. Karaktervol Spaans. Deze Gran Reserva combineert zoete kersen en zwarte bessen met een hint van ceder, cacao en vanille. Rijk en satijnzacht, perfect bij tapas of een relaxte avond met vrienden. Als dinerwijn perfect om te serveren bij gegrild lamsvlees, rijpe harde kazen en vegetarische lasagne. Maar liefst achttien maanden gerijpt op Amerikaanse eiken vaten. Klaar om nu van te genieten, maar ook nog best wel even weg te leggen voor later. Geen probleem! Gemaakt van de drie powerdruiven Garnacha, Tempranillo en een toefje Cabernet Sauvignon.
2020 | Spanje, Utiel-Requena
Barón de Lión Reserva
Eindeloos lang lekker: een boterzachte, zeer koopwaardige Reserva die na 18 maanden rijping op eiken uitgroeide tot een volromige wijn met body, diepgang en een verleidelijke hint vanille.
Proefnotitie
Warm donkerrood met stevige kern. Breed en satijnzacht vol sappige kersen en zoete zwarte bessen met mollige Reserva-weelde en een verleidelijke hint vanille. Satijnzachte klasse Reserva met body en diepgang. Voor deze Reserva werden de beste druiven van 2020 geselecteerd. 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha van 45 jaar oude stokken. 18 maanden gerijpt op eiken vaten. 13% alc. Nu heerlijk tot 2030.
