Beaumirail Vacqueyras

De Rhône kent verschillende kwaliteitsniveaus, waarbij de Crus aan de top staan. Hier komen de druiven uit een klein wijngebied of uit één gemeente. En Vacqueyras is ook zo'n Cru, net als de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Er mogen zowel rode, witte als rosé wijnen worden gemaakt, maar rood voert duidelijk de boventoon. De Crus moeten aan dezelfde strenge eisen voldoen, maar toch is er wel een duidelijk verschil te benoemen. Zo is Vacqueyras beduidend kleiner dan zijn bekende 'broertje' en ook de bodemsamenstelling is hier veel homogener met een laag van keien en een onderlaag van kalkhoudende klei en mergel. 

Vacqueyras wijn

Een ander verschil is dat in Vacqueyras minimaal de helft van de druiven uit Grenache moet bestaan en de Syrah en de Mourvèdre druiven maximaal 25% mogen vertegenwoordigen. Ook mag het rendement slechts 33 hectoliter per hectare bedragen. Hierdoor kent de gemiddelde Vacqueyras misschien wat minder diepgang dan Châteauneuf-du-Pape wijn, máár is wel verfijnder en fruitiger van smaak en geschikt om eerder van te genieten. En uiteraard is deze Franse rode wijn ook voorzien van het vleugje Provençaalse kruiden waar de wijn uit Zuid-Frankrijk zo bekend om staat.