Een glas boterzacht Spaans rood die perfect op dronk is. Na 18 maanden houtlagering ontwikkelde de Gran Reserva zich tot een volrijpe wijn met zacht rood fruit en romige chocola. Lekker bij een stoofpotje.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortTempranillo
- herkomstSpanje, Valdepeñas
Met satijnzacht rood fruit en romige chocola
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Regio | Valdepeñas |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Jaargang | 2012 |
| Classificatie | DO Valdepeñas |
| Houtrijping | 18 maanden |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Serveertip | Tapas |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2023 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Natuurkurk |
| EAN-nummer | 8719418002552 |
| Art.nr. | 622402 |
| awards | |
Na het succes van Barón de Lión Reserva is nu ook de Gran Reserva net uit de kelder vrijgegeven. De Spaanse rode wijn is na een lagering van 6 jaar, waarvan 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, nu perfect op dronk.
Valdepeñas
In het midden van Spanje en ten zuiden van de wijnstreek La Mancha ligt DOP Valdepeñas. Een wijngebied dat gekenmerkt wordt door extreem hoge temperaturen en de terroirs vol stenen die op zo'n 700 meter boven zeeniveau liggen. Dit verklaart meteen de naam: val de peñas betekent letterlijk 'vallei der stenen'. Vergelijkbaar qua klimaat met La Mancha, maar toch zo verschillend in vinificatiestijl dat het wijngebied met een recht een eigen classificatie heeft.
Een druif die bestendig is tegen de enorme hitte is hier noodzakelijk. Die hebben de wijnmakers gevonden in de Tempranillo druif. Maar liefst 65% van de wijngaarden staat met Tempranillo aangeplant. Gelukkig voelen ook een aantal internationele druivenrassen, zoals Merlot en Cabernet Sauvignon, zich hier thuis. Naast 100% Tempranillo wijnen worden er dus ook prachtige blends gemaakt.
Deze Gran Reserva smaakt niet alleen heerlijk rood vlees, gerijpte kazen en wild, maar ook bij een kruidig stoofpotje van paddenstoelen en rundvlees. Weten hoe u dit zelf maakt?
Een lesje etiket lezen! In vergelijking met Reserva lagert Gran Reserva een jaar langer in eiken vaten en in de fles. Hierdoor heeft Gran Reserva meer tannines en een groter bewaarpotentieel. Zeer geschikt voor de liefhebbers van stevige Spaanse rode wijn.
