Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2018 | Spanje, Jumilla

Baica Barricado Monastrell (Organic)

Schrijf de eerste review over dit product

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Syrah, Garnacha, Monastrell
Herkomst
Spanje, Jumilla

10,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Vol rijp rood fruit

Diepe kersenrode kleur. Kruidige geconcentreerde neus met romig bosfruit zoals wilde aardbei, volrijpe kersen, krentjes en pruimen. 5 maanden lagering in nieuw Frans en Amerikaans eiken geeft een geurig vleugje vanille en ceder. Met een diepe smaak van rijp rood fruit, zoethout, een vleugje peper en een hint bloemen met een zinderend lange afdronk. 85% Monastrell, 10% Syrah, 5% Garnacha. 14% alc. Lekker bij gegrilde vleesgerechten en kruidige rijstschotels. Nu op dronk tot 2024.

Lamsbout
Gegrild vlees
Ratatouille

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn, Biologische Wijn
Land	Spanje
Druivenras	Syrah, Garnacha, Monastrell
Regio	Jumilla
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	DO Jumilla
Houtrijping	5 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2024
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418017952
Art.nr.	624478
awards

Reviews

“Zwoelkruidig biologische Spaanse rode wijn”

De Spaanse regio Jumilla ligt in het zuidoosten van Spanje, waar de wijngaarden in het zonovergoten klimaat groeien op ongeveer 550 meter boven zeeniveau. De hoogte zorgt voor een koel briesje en een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur. Dit geeft een langzaam rijpingsproces met geconcentreerde druiven als resultaat. De grond is rijk aan kalk en laat zich goed doordringen met water, waardoor de stokken in periodes van droogte voldoende vocht krijgen. Want het is er droog met 3000 zonuren per jaar en slechts een klein beetje regen!

Biologische Spaanse wijn

De bevlogen wijnmaker Lorenzo Baica maakt slechts 4000 flessen van deze bijzondere biologische wijn! De Monastrell druif is belangrijk voor de familie en wordt al generaties lang gecultiveerd. De grond van kalk zorgt voor een prachtige frisheid en concentratie. En de oude stokken van 45 jaar geven slechts enkele trossen zeer geconcentreerd fruit. Om alleen het beste fruit te selecteren, wordt er met de hand geplukt. Zeer bijzondere Spaanse rode wijn, biologisch geproduceerd en bekroond met een gouden medaille van Gilbert & Gaillard.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Sfeerbeeld wijnverhaal Baica Barrica Monastrell 2

Export director Lorenzo Bano vertelt met trots: ''Deze biologische wijn is gemaakt van 100% Monastrell van oude wijnstokken van percelen in ‘Las Royalizas’ en ‘Hoyica las Liebres’. Ik houd van deze regio vanwege zijn eigenschappen om een unieke Spaanse wijn te maken. Met ideale bodems van kalksteen, zand en stenen die zorgen dat het vocht in dit droge bijna woestijnachtige klimaat behouden wordt." Neem de proef op de som...

WIJN & SPIJS

De zwoele en kruidige aroma's van deze Spaanse rode wijn gaan heel mooi samen met kruiden, zoals tijm en knoflook. Een aanrader is een schaal vol Provencaalse groenten, rijst en kruiden, een ratatouille of langzaam gegaard lamsvlees. En uiteraard is gegrild vlees ook een uitstekende optie. Meer wijn & spijs inspiratie ontdekken? Bekijk ons overzicht.

Baica Barricado Monastrell (Organic)

Vol rijp rood fruit

Biologische Spaanse wijn

Winkelwagen samenvoegen?