2017 | Italië | Toscane

Azienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di Montepulciano

Waardering:
80% of 100
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Herkomst
    Italië, Toscane
17,99
107,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Tijdens de blinde proeverij stak deze wijn met 18,5/20 punten er met kop en schouders bovenuit: complex en romig van smaak met laagjes zoet fruit en de belofte van truffel.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Heerlijk bij pasta of wild

Gloedvol warm rood/zwart met mahonie rand. Rijk, gelaagd en zwoel Sangiovese bouquet van kersenlikeur, zwarte olijf en framboos met ceder en een vleugje nieuw leer. Brede en romige aanzet, gevolgd door een rijk genuanceerde smaak met laagjes kersen, zoete zwarte bessen, zilt-zoete tannines en de belofte van truffel. Nobel nieuw eikenhout geeft subtiel ceder en cacao in de finale. Nobele, complexe nr. 1 Vino Nobile uit krachtig jaar. 100% Sangiovese. 14% alc. Lekker bij geroosterde kwartel met truffel, wild zwijn en tortellini met prosciutto. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen) tot 2028.
  • Https& Kwartel
  • Https& Wild zwijn
  • Https& Pasta met roomsaus
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14 %
Jaargang2017
ClassificatieDOCG Vino Nobile di Montepulciano
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Flesinhoud (in L)0.75
EAN-nummer8032573600235
ArtikelnummerE101703
Azienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di Montepulciano
"Nobele, complexe Vino Nobile uit krachtig jaar"

Wie spreekt over Toscaanse wijn heeft het al snel over Chianti en Brunello di Montalcino. Maar dat wil niet zeggen dat Vino Nobile di Montepulciano daar voor onder doet. De wijnen van Vino Nobile komen steeds meer naar voren, wat door de hoge kwaliteit van sommige Vino Nobiles op onze proeftafel werd onderstreept. De stad Montepulciano, niet te verwarren met de druif Montepulciano uit de Abruzzen, ligt op een heuveltop waar het historie ademt en romantiek uitstraalt. De wijngaarden vol Sangiovese voor de fameuze, en door de adel ooit bejubelde Vino Nobile di Montepulciano, strekken zich vanaf de grenzen van de stad over de heuvels uit.

Vino Nobile di Montepulciano

De wijn kent een lange geschiedenis. Zo werd Vino Nobile door de keldermeester van Paus Paulus III uitgeroepen tot de ‘perfecte wijn’. En noemde dichter Francesco Redi het in zijn ‘Bacchus in Toscana’ in 1685 zelfs de ‘koning der wijnen’. Toch is Vino Nobile di Montepulciano de laatste decennia flink overschaduwd door buurman Brunello. En dat terwijl de wijn genoeg potentie heeft voor een nek aan nek race met Brunello, vooral gezien de vaak uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Zo zijn er Vino Nobile di Montepulciano’s die menig Brunello het vuur aan de schenen leggen. Qua stijl heeft Vino Nobile het elegant kruidige fruit van Chianti Classico en de stevige gelaagde structuur van Brunello.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Azienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di MontepulcianoAzienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di Montepulciano
WIJN & SPIJS
Wijn gemaakt van Sangiovese wijn wordt gezien als dé pastawijn. En dat kunnen we beamen. Zeker als de pasta gecombineerd wordt met een andere Toscaanse specialiteit: pappardelle cinghiale, oftewel pasta met wild zijn.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?