2017 | Italië, Emilia-Romagna

Aurelia Riserva Sangiovese

Waardering:
67% of 100
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Sangiovese
  • herkomst
    Italië, Emilia-Romagna
11,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

De Sangiovese druif is de koningsdruif van Italië en komt uitstekend tot zijn recht in deze Riserva: rijk gekruid van smaak met romig rijp fruit en donkere chocolade. Heerlijk bij brokkelkaas.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 27
Proefnotitie

Heerlijk bij geroosterd vlees en oude kaas

Warm donkerrood met diepe kern. Zwoelkruidig en fruitrijk van geur vol zwarte kersen, olijf en specerijen, zéér aantrekkelijk. Sappig en levendig van smaak met rode bessen, zwarte kersen, cacao en Italiaanse kruiden. Uitstekende rijkgekruide Sangiovese Riserva met body en romig rijp fruit. Heerlijk bij geroosterd vlees, pasta Bolognese en gerijpte harde kazen. 100% Sangiovese. 13% alc. 6 maanden gerijpt in eiken vaten. Nu van genieten tot 2023.
  • Gebraden vlees
  • Barbecue
  • Pasta Bolognese
  • Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioEmilia-Romagna
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2017
Alcoholgehalte13.00
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8720088831014
Art.nr.616587
Reviews 27
Aurelia-Riserva-Sangiovese-
"Uitstekende rijk gekruide Sangiovese Riserva"

Sangiovese is een ontzettend veelzijdige blauwe druif die in heel Italië staat aangeplant, maar vooral in Toscane, Campanië en Umbrië bijzonder goed vertegenwoordigd is. Tot twintig jaar geleden stelde de druif nog niet zo veel voor qua kwaliteit, maar gelukkig hebben de Italiaanse wijnboeren de druif herontdekt. 100% Sangiovese of geblend met lokale of internationale druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Mamolo... Sangiovese heeft zich bewezen als een druif met enorm veel potentie. Denk alleen al aan Brunello di Montalcino, Rosso di Montepulciano of Chianti. 

Sangiovese

Sangiovese wijn is te herkennen in twee soorten stijlen: de traditionele met kruidige aroma's en hoge zuren en de moderne met vanille aroma's en soepelere zuren. Bij allebei de stijlen blijkt wel dat de houtlagering voor fantastische resultaten zorgt. Hier dankt de Italiaanse rode wijn ook zijn pittige tannines en frisse zuren aan. Het zijn dan ook uitstekende bewaarwijnen die gerust 5 of meer jaar bewaard kunnen worden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven