2023 | Chili | Colchagua Valley
Altalana Carmenère Reserva
Zwoele Carmenère uit topgebied Colchagua: vol sappige kersen, cassis, mokka en specerijen. Verder lezen
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasCarménère
- HerkomstChili, Colchagua Valley
10,49
62,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
Zwoele Carmenère uit topgebied Colchagua
Zwoel, kruidig en verleidelijk! Deze 100% Carmenère uit de zonovergoten Colchagua Valley is hét bewijs waarom deze ooit ‘vergeten’ Bordeaux-druif in Chili helemaal tot bloei is gekomen. Donker purperrood van kleur en een geur die je glas uit danst: rijpe cassis, zwarte kersen, specerijen, paprika-tonen en een vleug vanille. In de mond rijk, soepel en fluweelzacht met zoete kersen, bosbessen, een hint mokka en subtiel eiken na 10 maanden vatrijping. Dit is Carmenère op z’n best: vol karakter, kruidige warmte en rondeur. Perfect bij kruidige taco’s, chili con (of sin) carne en gerijpte Goudse boerenkaas. Genieten tot zeker 2028!
-
Rundvleesgehakt - Chili con carne
- Belegen kaas
- Oude kaas
Specificaties
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Chili |
| Druivenras | Carménère |
| Regio | Colchagua Valley |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2023 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Houtrijping | 10 maanden |
| Classificatie | DO Colchagua Valley |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 7804677232190 |
| Artikelnummer | K202427 |
| Awards | |
Reviews
"Zwoele Carmenère uit topgebied Colchagua"
Chili heeft als wijnland uitstekende klimatologische omstandigheden. Het land heeft natuurlijke barrières door de bescherming van de Andes en de Pacifische kust. Deze barrières beschermen de wijngaarden tegen veel van de plagen en ziektes die in andere wijnlanden voorkomen. Daarnaast zorgt het consistente groeiseizoen ook voor het beperken van schimmels en ziektes in de wijngaarden.
Carmenère
Oorspronkelijk komt de Carmenère druif uit Bordeaux, maar tegenwoordig is de druif misschien nog wel meer geassocieerd met Chili. In Chili werd de druif echter per ongeluk als Merlot aangeplant en verbouwd. Pas in de jaren '90 van de 20e eeuw werd ontdekt dat veel van wat men dacht dat Merlot was, eigenlijk Carmenère was. Sinds toen zijn wijnboeren zich gaan inspannen om het volledige potentieel van de druif te benutten, wat heeft geleid tot de productie van hoogwaardige Camenère-wijnen.SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
OVER HET WIJNLAND
In de late 19e eeuw trof de druifluisziekte (Phylloxera vastatrix) veel wijngebieden in Europa en verwoestte veel wijngaarden, vooral in Frankrijk. Maar, Chili bleef onaangetast door deze plaag, grotendeels dankzij de natuurlijke geografische barrières. Hierdoor bevatten veel Chileense wijngaarden nog steeds originele Europese wijnstokken die meer dan een eeuw oud zijn.
WIST JE DAT
Chili valt onder een Nieuwe Wijn Wereld land. De Nieuwe Wijn Wereld ontstond in de 19de eeuw. Wijnlanden die buiten Europa en het Middenlandse Zeegebied liggen, worden gezien als de Nieuwe Wereld landen. In de 16e eeuw introduceerden de Spanjaarden in Zuid- en Midden-Amerika de wijnbouw. Lees in de blog meer over de Oude en Nieuwe Wijn Werelden.