Haal de Libelle-wijn "Belle Madam" nu in huis
Libelle hoofdredactrice Karen wilde dolgraag een Libelle-wijn maken. En of die droom werkelijkheid werd! Samen met onze vinologe Heleen trok ze naar Château Canet, een uniek domein vlakbij Carcassonne. ...Lees meer Een plek die alles heeft om haar wijndroom waar te maken: fijne druiven en al even fijne mensen. Daar selecteerde Karen de wijnen zelf: een rijke, fruitige witte en iets steviger maar heel toegankelijke rode wijn. Het zijn 100% Libelle-wijnen, prachtig gedoopt tot Belle Madam. Het wijnbeurs.be proefpanel heeft deze wijnen ook geproefd en was erg onder de indruk van hun kwaliteit bij de blinde proeverij. Ze bekroonden de wijnen met elk 88 punten.....Lees minder
*Niet geldig i.c.m. andere actiecodes of gratis producten. Gratis verzending. Actie geldig t.e.m. 31 december 2024.
Proefnotities
Belle Madam - Rood
De binnenkant is net zo mooi als de buitenkant. Zacht, maar tegelijk met pit. Deze rode Belle Madam is gul van aroma: je proeft bosbessen, aardbeien en kersen. Een vleugje mediterrane kruiden maakt de wijn compleet. Je kunt hem bij zowat alles serveren. Een aanrader bij charcuterie, tapas, stoofpotjes, wild en lamsvlees. Of gewoon ‘op zichzelf’ tijdens een gezellige avond.
- Druiven: Syrah, Grenache, Merlot
- 13,5% alc
- Appellation: Pays d’Oc
- Schenkadvies: 16-18 °C
Hoofdredactrice Karen: “Deze wijn is heel toegankelijk en past ook nog eens bij veel van onze recepten. Je ruikt de rode vruchten. De wijn is vol en krachtig, maar met een vrouwelijke touch. Ideaal voor
op de feesttafel.”
Vinologe Heleen: "Belle Madam Rouge heeft de fluweelzachte charme van een dure Amarone."
Belle Madam - Wit
Een heerlijke chardonnay om het hele jaar door bij weg te dromen. Dit wijntje is fonkelend frisgoud van kleur, heeft een weelderige geur en een vriendelijk karakter. De witte Belle Madam is rijk en fruitig, met aroma’s van rijpe perzik, ananas, citrus en een delicaat vleugje vanille van het eikenhouten vat. Je kunt het zo vergelijken met een echte ‘Bourgondische’ chardonnay. Lekker bij onder meer coquilles, schelpdieren, pasta ‘vongole’, zalm, witte vis en kip.
- Druif: chardonnay
- 13,5% alc
- Appellation: Pays d’Oc
- Schenkadvies: 10-12 °C
Hoofdredactrice Karen: “Deze chardonnay ruikt heel lekker, en ook de smaak is top: heel floraal en fruitig. Bovendien proef je een vleugje magie: door een beetje op hout gerijpte chardonnay toe te voegen, krijgt de wijn wat diepgang en rijkdom. Een echte allemansvriend!”
Vinologe Heleen: "Belle Madam Chardonnay heeft de allure van een rijke Bourgogne, inclusief het vleugje vanille."